中藥多糖的化學(xué)與藥理

　　近年來，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，人們逐漸認(rèn)識到多糖與蛋白質(zhì)、核酸一樣，是涉及生命活動本質(zhì)的三類生物大分子之一。面對多糖，醫(yī)藥界的興趣尤為濃厚，至今已報(bào)道了一百多種具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、延緩衰老、抗感染等多種生理活性的中藥多糖，有的已在臨床上被用于腫瘤、肝炎、心血管疾病的輔助治療和康復(fù)。隨著人們對環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，回歸自然已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N追求，亞健康狀態(tài)概念的提出、國家對醫(yī)療制度改革政策的出臺以及人民生活水平的提高，促進(jìn)了人們在觀念上的轉(zhuǎn)變，即由過去以治病為主的觀念逐漸向防病為主的觀念轉(zhuǎn)變，這為天然多糖的應(yīng)用開發(fā)提供了廣闊的應(yīng)用前景。國內(nèi)關(guān)于多糖的研究除了對發(fā)現(xiàn)的活性成分進(jìn)行了藥理、臨床、提取、分離和鑒別的實(shí)驗(yàn)工作外，有些學(xué)者還撰寫了綜述性論文，這些有價(jià)值的論文對于多糖研究起到了積極促進(jìn)作用，推動多糖領(lǐng)域研究工作的進(jìn)一步進(jìn)行。當(dāng)前國內(nèi)對多糖的研究可謂方興未艾。展望未來，總的趨勢正如國外科學(xué)家預(yù)言的那樣，今后數(shù)十年將是“多糖時(shí)代”。本書對近百種多糖的國內(nèi)外研究進(jìn)行了綜合分析與整理歸納，按來源、理化性質(zhì)、藥理作用、臨床應(yīng)用等項(xiàng)內(nèi)容編排。全書內(nèi)容基本體現(xiàn)了多糖在提取、分離、純化、鑒定、藥理、臨床等方面的研究進(jìn)展。本書可供從事多糖研究或?qū)χ兴幎嗵怯袧夂衽d趣的教學(xué)、科研、臨床工作者，及醫(yī)藥院校高年級學(xué)生參考，對新藥研究及保健食品開發(fā)人員尤具參考價(jià)值。

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