注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)教育/教材/教輔教材高職高專教材湘菜制作工藝（全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪類專業(yè)教材）

湘菜制作工藝（全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪類專業(yè)教材）

湘菜制作工藝（全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪類專業(yè)教材）

定　價(jià)：￥14.00

作　者： 周軍亮
出版社： 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 中華菜系

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN： 9787504548030 出版時(shí)間： 2005-05-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 125 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹了湘菜的歷史和發(fā)展趨勢(shì)，以及拌、蒸、煲、燉、燜、扒、煎、炸、等烹調(diào)方法。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《湘菜制作工藝（全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪類專業(yè)教材）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《湘菜制作工藝（全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪類專業(yè)教材）》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)