插花員（中級(jí)）

基礎(chǔ)知識(shí)部分
單元1　常用花色、花形和花語一般知識(shí)(1)
　1.1　花卉的色彩(1)
　1.2　花材的形狀(1)
　1.3　常用花語(2)
單元2　鮮花、干花和人造花插花基本知識(shí)(5)
　2.1　鮮切花基本知識(shí)(5)
　2.2　干燥花基本知識(shí)(5)
　2.3　人造花基本知識(shí)(9)
　2.4　插花基本技巧(9)
單元3　插花作品價(jià)格核算基本知識(shí)(13)
　3.1　花卉定價(jià)的一般原則和步驟(13)
　3.2　常見的花卉價(jià)格制定方法(13)
　3.3　花店的定價(jià)方法(18)
　3.4　價(jià)格調(diào)整的策略與技巧(20)
　3.5　大批量花卉業(yè)務(wù)的價(jià)格制定(23)
單元4　顧客需求調(diào)查知識(shí)(25)
　4.1　詢問顧客要求(25)
　4.2　不同國(guó)家的民族習(xí)慣(26)
　4.3　世界各國(guó)國(guó)花(29)
單元5　不同場(chǎng)合用花特點(diǎn)(32)
　5.1　婚慶用花(32)
　5.2　慶典用花(36)
　5.3　喪事用花(39)
　5.4　會(huì)議和宴會(huì)用花(41)
　5.5　生日用花(41)
　5.6　探望病人用花(43)
　5.7　其他場(chǎng)合用花(43)
單元6　常見花材識(shí)別(45)
　6.1　草本切花花材(45)
　6.2　木本切花花材(51)
專業(yè)知識(shí)部分
單元7　插花構(gòu)思與插花構(gòu)圖(56)
　7.1　插花構(gòu)思的基本方法(56)
　7.2　插花構(gòu)圖的基本原理(57)
單元8　鮮切花保鮮知識(shí)(64)
　8.1　鮮切花萎蔫的原因(64)
　8.2　鮮切花的保鮮原理(65)
　8.3　鮮切花的保鮮方法(66)
單元9　包裝材料應(yīng)用知識(shí)(71)
　9.1　花卉包裝與顧客心理(71)
　9.2　現(xiàn)代包裝材料應(yīng)用知識(shí)(72)
技能操作部分
單元10　花材加工(78)
　10.1　人造花的剪裁、加工、固定(78)
　10.2　干花的剪裁、加工、固定(80)
單元11　插花作品制作與包裝(83)
　11.1　不等邊三角形插花的插制(83)
　11.2　L形插花的插制(83)
　11.3　S形插花的插制(85)
　11.4　新月形插花的插制(85)
　11.5　絲帶花的制作(86)
　11.6　花束的包裝(87)
單元12　插花作品養(yǎng)護(hù)與陳設(shè)(92)
　12.1　插花作品中花材的調(diào)整和更換(92)
　12.2　干花、人造花的保潔與管護(hù)(93)
　12.3　插花作品的陳設(shè)方法及注意事項(xiàng)(94)
相關(guān)知識(shí)部分
單元13　插花英語(97)
　13.1　常用插花英語詞匯(97)
　13.2　常用插花服務(wù)英語50句(98)