珍稀食用菌黃傘無(wú)公害栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥13.00

作　者：	潘保華，李彩萍，楊玉畫編著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	蔬菜栽培

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ISBN：	9787109102446	出版時(shí)間：	2005-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁(yè)數(shù)：	228	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《珍稀食用菌黃傘無(wú)公害栽培技術(shù)》內(nèi)容有黃傘概述、黃傘的生物學(xué)特性、黃傘的遺傳育種、黃傘的菌種生產(chǎn)、黃傘的無(wú)公害栽培技術(shù)、黃傘病蟲害的無(wú)公害防治、無(wú)公害黃傘的保鮮、加工與貯藏、黃傘產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證程序。

作者簡(jiǎn)介

　　潘保華，82年畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，長(zhǎng)期從事食用菌的栽培與遺傳學(xué)研究，并負(fù)責(zé)指導(dǎo)了山西省平陸、五臺(tái)等食用菌基地縣的食用菌生產(chǎn)和產(chǎn)品的開發(fā)工作，既具有較高的學(xué)術(shù)研究水平，又具有解決生產(chǎn)實(shí)際問題的經(jīng)驗(yàn)。

圖書目錄

前言
第一章黃傘概述
一、分類地位和名稱
二、自然習(xí)性與分布
三、栽培史和現(xiàn)狀
四、食用及藥用價(jià)值
第二章黃傘的生物學(xué)特性
一、形態(tài)特征
二、黃傘生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)條件
三、黃傘生長(zhǎng)發(fā)痛所需的環(huán)境條件
第三章黃傘的遺傳育種
一、生活史及生殖特點(diǎn)
二、遺傳模式
三、育種目標(biāo)與方法
第四章黃傘的菌種生產(chǎn)
一、菌種生產(chǎn)所需條件
二、母種培養(yǎng)技術(shù)
三、原種培養(yǎng)技術(shù)
四、栽培種培養(yǎng)技術(shù)
第五章黃傘的無(wú)公害栽培技術(shù)
一、無(wú)公害黃傘產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及要求
二、黃傘無(wú)公害栽培技術(shù)的構(gòu)成體系
第六章黃傘病蟲害的無(wú)公害防治
一、病蟲害的無(wú)公害防治原則
二、病害的特征和發(fā)生規(guī)律
三、常見雜菌的特征與防治
四、害蟲的發(fā)生規(guī)律與防治
第七章無(wú)公害黃傘的保鮮、加工與貯藏
一、無(wú)公害黃傘保鮮與加工的基本要求
二、黃傘鮮菇的保鮮
三、黃傘的干品加工
四、鹽漬方法
第八章黃傘產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證程序
一、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品黃傘的認(rèn)證程序
二、綠色食品黃傘的認(rèn)證程序
三、有機(jī)黃傘產(chǎn)品的認(rèn)證程序
附錄
主要參考文獻(xiàn)