板栗栽培與貯藏加工新技術(shù)

出版說(shuō)明
前言
一、我國(guó)主要優(yōu)良品種簡(jiǎn)介
（一）北方主要良種
（二）南方主要良種
二、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及對(duì)環(huán)境條件的要求
（一）生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
（二）對(duì)環(huán)境條件的要求
三、苗木繁殖
（一）實(shí)生苗的培育
（二）嫁接
四、建園
（一）園地選擇與規(guī)劃
（二）水土保持與整地改土
（三）栽植密度與建園方式
（四）品種選擇與授粉樹(shù)的搭配
（五）栽植時(shí)期與方法
五、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
六、整形修剪
（一）整形修剪的目的、原則、時(shí)期和方法
（二）樹(shù)形與整形方法
（三）幼樹(shù)修剪
（四）成齡結(jié)果樹(shù)修剪
（五）放任生長(zhǎng)老弱樹(shù)修剪
七、病蟲(chóng)害防治
（一）板栗害蟲(chóng)防治
（二）病害防治
八、采收與貯藏
（一）采收
（二）貯藏
九、加工技術(shù)
（一）加工的前期處理
（二）加工制品及方法
附表 板栗栽培管理全年工作歷
主要參考文獻(xiàn)