中老年維生素保健指南（全新彩裝）

定　價：￥22.80

作　者：	健康今典著
出版社：	輕工業(yè)出版社
叢編項：	健康今典·維生素保健課堂
標(biāo)　簽：	健身/塑形

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ISBN：	9787501952069	出版時間：	2006-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	小16開	頁數(shù)：	80	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　維生素，礦物質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)素！只是需要多少來維持正常身體狀況而不至于缺乏呢？什么食物是這些營養(yǎng)素良好的來源呢？這些食物如何保證你的健康呢？如果你已入入中老年，如何才能保證營養(yǎng)充足呢？本書將給你答案和指導(dǎo)。

作者簡介

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圖書目錄

    緒言
   第一部分中老年人所需營養(yǎng)素
   維生素和礦物質(zhì)：合作伙伴
   維生素：基本知識
   脂溶性維生素
   水溶性維生素
   進(jìn)一步了解抗氧化維生素
   抗氧化維生素的作用：圍攻自由基
   抗氧化劑的來源
   礦物質(zhì)：基本知識
   常量礦物質(zhì)
   微量礦物質(zhì)
   進(jìn)一步了解主要的礦物質(zhì)
   對健康有益的其他營養(yǎng)素：植物營養(yǎng)素
   主要的植物營養(yǎng)素一覽表
   第二部分中老年人如何獲取均衡的維生素和礦物質(zhì)
   中老年人需要特別關(guān)注的營養(yǎng)素
   健康飲食就是營養(yǎng)素均衡的飲食
   一些中老年很重要的營養(yǎng)素
   正確補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)
   營養(yǎng)保健品：是什么
   維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充品：益處和危害
   我們了解的有關(guān)鈣、鐵的一些情況
   如果你服用營養(yǎng)保健品
   防止健康欺騙