甲魚(yú)飼料配制技術(shù)

　　甲魚(yú)原名鱉，又叫腳魚(yú)、團(tuán)魚(yú)、圓魚(yú)、水魚(yú)、清魚(yú)、王八、神守，或稱中華鱉、中國(guó)鱉。屬于爬行綱，龜鱉目，鱉科，鱉屬。甲魚(yú)是水產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美的佳肴，在醫(yī)藥上有滋陰除熱，破結(jié)軟堅(jiān)的功能，系民間常用藥物，又是我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要水產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值甚高。甲魚(yú)為雜食性動(dòng)物，喜食動(dòng)物性飼料，在天然水域中，幼年甲魚(yú)攝食水蚤、水生昆蟲(chóng)、蝌蚪、小蝦、水蚯蚓等，成年甲魚(yú)攝食螺蚌、泥鰍、小魚(yú)、動(dòng)物尸體和內(nèi)臟，也攝食植物性飼料。甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)需要的研究起步較晚。70年代初，日本飼養(yǎng)甲魚(yú)以新鮮魚(yú)或蠶蛹為主要飼料，后來(lái)逐步采用市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的鰻魚(yú)配合料。迄今，日本已有數(shù)家公司專門(mén)出售甲魚(yú)配合飼料，并形成系列化和工業(yè)化。國(guó)內(nèi)甲魚(yú)配合飼料（包括臺(tái)灣省）起初也多以鰻魚(yú)料為飼料，近年來(lái)，已在研制生產(chǎn)專用甲魚(yú)配合飼料?！都佐~(yú)飼料配制技術(shù)》比較系統(tǒng)地介紹了甲魚(yú)的生物學(xué)特性、營(yíng)養(yǎng)需要、常用飼料原料、人工配合飼料的配制與加工、配合飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定方法及投飼技術(shù)等。主要供具有初中以上文化程度的甲魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)戶，漁場(chǎng)職工，城鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，城鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖愛(ài)好者閱讀；也可作有關(guān)科研單位、專業(yè)學(xué)校、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)的參考書(shū)。

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