雞飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)

定　價：￥16.50

作　者：	王繼華，傅慶民編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787810668736	出版時間：	2005-07-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	10288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書詳細(xì)介紹了雞飼料配方設(shè)計(jì)過程和設(shè)計(jì)方法技巧，這些配方設(shè)計(jì)過程和方法技巧多數(shù)是作者在科研或生產(chǎn)中實(shí)際使用過的。本書給出了大量實(shí)用的飼料配方，供初學(xué)者研究和模仿。本書還介紹了最近公布的中國飼料數(shù)據(jù)庫，以及中外最近公布的各種家畜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及其使用技術(shù)。本書系統(tǒng)介紹了控制雞產(chǎn)品質(zhì)量的飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)，例如控制肉雞胴體質(zhì)量的技術(shù)，控制雞蛋質(zhì)量（例如高鋅蛋、高碘蛋等）的飼料配方設(shè)計(jì)技術(shù)，炎熱的夏季設(shè)計(jì)雞飼料配方的技術(shù)等。目前電腦已經(jīng)普及，利用Office 2000里的Excel 2000或以上版本，完全可以不買飼料配方軟件，自己設(shè)計(jì)出簡單易用的程序；本書對利用Excel 2000及以上版本設(shè)計(jì)最佳飼料配方的技術(shù)給予了相當(dāng)詳細(xì)的介紹。

作者簡介

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圖書目錄

第一章雞飼料營養(yǎng)原理
第一節(jié) 飼料的養(yǎng)分
(一)經(jīng)典的飼料養(yǎng)分
(二)飼料養(yǎng)分的細(xì)分
(三)水分
第二節(jié) 蛋白質(zhì)與氨基酸
(一)蛋白質(zhì)的概念與營養(yǎng)作用
(二)動物對蛋白質(zhì)的需要量
(三)蛋白質(zhì)消化率
(四)氨基酸的概念
(五)理想蛋白質(zhì)
(六)蛋雞的理想蛋白質(zhì)模式
(七)肉仔雞的理想氨基酸模式
(八)理想蛋白質(zhì)氨基酸模式的應(yīng)用
(九)理想蛋白質(zhì)氨基酸模式目前存在的問題
第三節(jié) 能量與脂肪
(一)能量的度量單位
(二)總能
(三)消化能
(四)代謝能
(五)凈能
(六)碳水化合物
(七)粗脂肪
(八)必需