申五的店

定　價：￥16.80

作　者：	樸圭石著
出版社：	經(jīng)濟管理出版社
叢編項：
標　簽：	經(jīng)濟生活

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ISBN：	9787802071179	出版時間：	2005-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	150	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　一百本書上的開店經(jīng)驗和鼓勵的話也不如申五性的實踐經(jīng)歷所告訴我們的。他的勤奮和熱情影響著他的朋友、員工，甚至在店里吃飯的客人，相信讀了這些故事的人也會受到感染。這是一個普通人的一些平凡的小故事，是一個大學生從小生意開始到做餐館的成長經(jīng)歷?，F(xiàn)實中的人和故事里的主人公完全一致，甚至連名字都一樣，他的經(jīng)歷也代表著很多普通人為生活勤奮努力的過程。主人公申五性給了他周圍的人極大的影響，他的經(jīng)營細節(jié)和理念常讓人會心地微笑，也值得每一個人在微笑中思考。一百本書上的開店經(jīng)驗和鼓勵的話也不如申五性的實踐經(jīng)歷所告訴我們的。他的勤奮和熱情影響著他的朋友、員工，甚至在店里吃飯的客人，相信讀了這些故事的人也會受到感染。在“申五的店”里，人們可以體會到創(chuàng)業(yè)的激情，飽滿的熱情，還有他的樂觀、豁達以及一點點朝鮮族特有的幽默帶給人們的發(fā)自內(nèi)心的輕松與快樂。

作者簡介

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圖書目錄

    人生從辣白菜開始
   去申五的店吧
   第一次敗走職場
   申五性新年要站起來
   辣白菜的人生起點
   菜做出來要對得起享用它的人
   鞠躬家的辣白菜
   賣辣白菜的家伙哪兒去了
   姐姐不滿意的半價
   沒人看見也要對得起良心
   讓你們滿意得挑不出毛病
   別傻了！給他們留辣白菜
   一不留時，成了廠長
   申五性要開店
   向餐館邁進
   從選址開始
   沒有聽老師的
   申五性的選址經(jīng)
   申五的店
   先吃遍了所有餐館
   給自己立了三條規(guī)矩
   開店記
   餐館到底賣什么
   5秒規(guī)則
   6部電話
   別讓顧客為不必要的負擔埋單
   愛玩的家伙
   發(fā)生在后廚的故事
   做不好的同行才是冤家
   引入表格之后
   8%的不滿意率是敬戒線
   重義不重銀
   飯菜之外
   問題出現(xiàn)了
   最好的領班
   不做招人討厭的服務
   顧客的責難是改進的機會
   這里洋溢著人情味
   半瓶清酒的新年
   不用排隊的顧客有多少
   距離之美
   像風景一樣的菜單
   一塊展板
   開放操作間
   備足零錢
   可愛的小卡片
   能端到桌子上的，也一定能送外賣
   開店與做人
   人有個性，餐館才有個性
   餐館是大家的
   結交有人緣的顧客
   在看不見的地方講衛(wèi)生
   讓每個人都有聰明的機會
   讓每個人開心
   故事沒有結尾
   小貼士