健康與食物陷阱：30分鐘告別對(duì)健康飲食的無知

第一章 飲食之宜
喝湯宜在進(jìn)食前
吃水果宜在飯前
進(jìn)餐時(shí)間宜重視
吃飯宜細(xì)嚼慢咽
烹調(diào)中要想法降低熱能
飲水之宜
高溫作業(yè)者飲料中宜補(bǔ)充鹽類
病患者飲水有講究
常喝蜂蜜水有益健康
制作玉米食品宜添加少量堿
蒸饅頭要用酵母發(fā)面
宜多吃發(fā)酵面食
饅頭和面包間宜選饅頭
宜常吃帶餡面食
八寶粥. 臘八粥宜常喝
吃飯宜喝湯
蔬菜宜先洗后切, 切后即烹
含有大量草酸的蔬菜宜焯水后烹制
綠葉類蔬菜宜用急火快炒的烹飪方法
根莖類蔬菜宜用燒燉的烹飪方法
炒蔬菜前宜把蔬菜表面的水瀝盡
胡蘿卜宜用油烹制
掛糊烹制的菜肴營養(yǎng)價(jià)值高
烹調(diào)菜肴時(shí)宜加入適量的食醋
制作清蒸魚時(shí)宜先焯水
螃蟹宜蒸不宜煮
帶皮土豆. 山藥宜蒸不宜煮
菜肴宜搭配好食用
蔬菜合炒可以營養(yǎng)互補(bǔ)
鮮魚燉豆腐營養(yǎng)豐富
土豆燉牛肉符合人體營養(yǎng)需要
海帶燉肉利于健康
洋蔥宜與動(dòng)物性食物搭配
青菜炒肉可促進(jìn)鈣與鐵的吸收
菠菜宜與豆腐混合烹制
有益健康的食物搭配
蛋宜蒸. 煮
食用扁豆必須煮熟煮透
食用野菜要適量
高血壓患者宜少吃鹽
冠心病人宜吃魚
降低膽固醇之宜
肝炎患者宜吃哪些糖
糖尿病患者的飲食之宜
胃病患者的飲食之宜
癌癥患者的飲食之宜
病人吃水果之宜
吃糖的適宜時(shí)間
獻(xiàn)血后飲食之宜
第二章 吃的不宜
不能吃霉花生
不能吃爛白菜
鮮藕不宜生食
不宜食用未成熟的發(fā)綠西紅柿
爛姜不能再食
新鮮木耳有毒不能食用
發(fā)芽變綠的土豆不能食用
有酒精味的南瓜不能食用
河豚魚不可輕易烹制食用
吃螃蟹的禁忌
不能生食淡水魚
死鱔魚. 死甲魚不能食用
禽. 畜. 魚有些器官不能食用
方便面不宜長期食用
不宜吃生雞蛋
不宜沖生雞蛋
雞蛋不宜油炸
不吃變質(zhì)蛋
吃蛋后不宜喝茶
雞蛋不宜多吃
不宜吃死胎蛋
不宜吃生花生
不宜多吃生胡蘿卜
不宜吃發(fā)芽的花生
不宜用牛奶煮蛋
不宜多吃油炸花生米
吃酸性食物不宜過量
不宜吃老雞頭
不宜吃生蜂蜜
不宜生吃陳白糖
不宜食有苦味的柑橘
不宜吃青蛙肉
不宜生吃醬油
不宜生吃黃醬
不宜多吃松花蛋
不宜多吃臭豆腐
不宜多吃山楂片
不宜過多吃橘子
不宜多吃桑椹
不宜多吃葵花子
不宜多吃多味瓜子
不宜食用冰凍的西瓜
不宜多吃西瓜
不宜多吃黑棗和柿餅
不宜多吃酸菜
不宜多吃新腌的咸菜
不宜過量吃鹽
不宜過量吃糖
不宜過量食用調(diào)味品
不宜過量食用大蒜
不宜過量吃水果
不宜空腹吃的七種菜果
不宜過多吃雞蛋
不宜過多吃精肉
不宜過多吃黃瓜
不宜過多吃粉絲
不宜過多吃粽子
不宜過多吃苦瓜
不宜過多吃菠菜
不宜用菠菜補(bǔ)鐵
不宜過多吃醋
不宜過多吃醬油
不宜過多吃植物蛋白
不宜過多吃動(dòng)物肝臟
不宜過多吃杏
不宜吃未經(jīng)處理的杏仁
不宜過多吃紅薯
不宜過多吃香腸和午餐肉
不宜過多吃豆制品
不宜過多吃荔枝
不宜用胡蘿卜做下酒菜
不宜過多吃咸魚
不宜過多吃魚油
不宜過多吃香菜
不宜過多吃紫菜
不宜長期吃素
不宜經(jīng)常吃油條
不宜長期飽食
不宜常吃砂鍋燉菜
不宜長期吃蘿卜. 芥菜
不宜常用巧克力和奶糖充饑
不宜長時(shí)間吃木炭火鍋
不宜拒吃脂肪
不宜拒吃粗糧
不宜禁食肥肉
不宜偏食植物油
不宜偏食豬肉
不宜盲目吃狗肉
吃狗肉六不宜
不宜偏食一味
不宜多吃辣椒
不宜多吃熏烤食物
不宜大量食用糖精
不宜食用粗棉籽油
不宜食用帶哈喇味的食品
不宜食用油渣兒
不宜食用鮮黃花菜
不宜直接食用鮮海蜇
不宜烹食活魚
不宜生食海鮮
不宜直接食用花粉
不宜食用藍(lán)紫色的紫菜
不宜隨便食用藥粥
不宜直接吃從冰箱內(nèi)拿出的飯菜
不宜食用涼饅頭. 涼米飯等淀粉類食物
不宜喝火鍋湯
不宜食用未經(jīng)過處理的蠶蛹
不宜一概排斥膽固醇
不宜食用亂加色素的食品
不宜在饑餓時(shí)吃的食品
不宜食用的幾種非正常蔬菜
不宜過多食用纖維物質(zhì)
不宜食用隔夜熟白菜
不宜長期吃低膽固醇膳食
不宜用沸水沖服營養(yǎng)補(bǔ)品
不宜用熱開水沖服蜂蜜
不宜吃用硫磺熏蒸的饅頭
不宜吃燙食
不宜吃湯泡飯
不宜同時(shí)食用的六組食物
不宜忽視早餐
早餐不宜只吃雞蛋
早餐不宜只吃干食
午餐不宜吃得過飽
晚餐五不宜
乘飛機(jī)前飲食四不宜
乘車前不宜吃得過飽
不宜邊吃飯邊看書
不宜邊吃飯邊飲碳酸飲料
不宜蹲著吃飯
不宜用矮桌吃飯
不宜飯后百步走
不宜飯后一支煙
不宜飯后松褲帶
不宜飯后馬上去排便
不宜飯后立即吃水果
不宜飯后立即睡覺
不宜飯后立即飲茶
不宜飯后馬上游泳
不宜飯后馬上去干活
不宜飯后立即唱卡拉OK
不宜以吃水果代替吃蔬菜
不宜以水果做正餐
吃火鍋七不宜
不宜邊走路邊吃東西
吃飯時(shí)不宜看電視
吃飯時(shí)不宜說笑
吃飯不宜就水
兒童不宜吃爆米花
飲食習(xí)慣的不宜
食物搭配的不宜
進(jìn)食的不宜
不宜少吃飯多吃菜
五味不宜過
不宜亂吃野生動(dòng)物
人參不宜與鐵在一起
幾種不宜同放的食品
紅豆不宜加鹽吃
食肉不宜過多
吃臘味的不宜
橘子不宜吃得太精細(xì)
頭遍茶不宜飲用
不宜吃冰激凌的人
不宜空腹喝酒
吃桂圓不宜
吃芒果不宜
吃冷食不宜
年輕人骨折后不宜喝骨頭湯
不宜過分節(jié)食
檳榔不宜多食
吃草莓不宜
吃李子不宜
吃羅漢果不宜
吃藏青果不宜
吃楊梅不宜
吃櫻桃不宜
吃西瓜不宜
吃桃子不宜
吃枇杷不宜
吃梨不宜過量
吃花紅不宜
飲食營養(yǎng)認(rèn)識(shí)的眾多誤區(qū)
第三章 喝之不宜
飲用牛奶十三不宜
喝碳酸飲料六不宜
飲茶十八不宜
喝豆?jié){四不宜
喝咖啡十不宜
不宜過量飲白酒
不宜過量飲啤酒
不宜飲早酒
不宜用飲酒保暖
不宜飲酒時(shí)吸煙
不宜喝啤酒兌人碳酸飲料
不宜飲雄黃酒
菊花茶不宜飲用量過大
不宜用濃茶解酒
不宜用碳酸飲料解酒
喝冷. 熱飲料三不宜
不宜喝的六種開水
不宜輕視喝白開水
不宜長期飲用純凈水
不宜濫飲礦泉水
不宜用飲料代替開水
不宜忽視清晨飲水
不宜長期過多地喝水
不宜一次喝水過多
不宜飲用放置三天以上的水
不宜飲用三精水
不宜直接飲用自來水
不宜常喝過熱的飲料
不宜飲用溫泉水
不宜直接飲用雨水
不宜直接飲用泉水
不宜吃雪或直接飲用雪水
不宜飲用開蓋時(shí)間過長的飲料
不宜吃氣壓式保溫瓶里的第一杯水
喝咖啡不宜加糖過多
喝牛奶不宜多加糖
不宜暴食冷飲冷食
飲用啤酒十二不宜
不宜喝剩菜湯
不宜喝久存的橘子汁
不宜吃羊肉后馬上喝茶
第四章 烹飪之不宜
淘米不宜反復(fù)搓洗
烹制大米食品切忌用堿
要燜飯而不要撈飯
不宜將糧食制品放在冰箱中保鮮
炒好的蔬菜不宜反復(fù)加熱食用
做菜餡時(shí)不要擠去菜汁
不宜常吃或多吃油炸糧食制品
煮水波蛋不宜與糖共烹
炒菜時(shí)不宜油溫過高
食油不宜反復(fù)加熱食用
腌肉不宜油煎和油炸
烏賊魚. 黃魚不宜與咸菜一起燒
炒豬肝不宜過于鮮嫩
爆炒不熟的鱔魚不能食用
食涮羊肉不要太鮮嫩
炒菜不宜放油過多
炒菜不宜放鹽過早. 過晚
炒菜不宜放醬油過早
炒菜勾芡九不宜
炒菜不宜用微火
不宜放味精的菜肴
味精使用五不宜
不宜用冷水燉肉
燉肉不宜一直用旺火
不宜用溫水解凍凍肉
不宜在烹調(diào)青菜時(shí)加醋
不宜燜煮綠葉蔬菜
芹菜葉. 萵筍葉不宜扔掉
燒魚時(shí)不宜過早放生姜
不宜在燉肉. 煮豆時(shí)加堿
不宜用豆腐單獨(dú)燒菜
烹制火腿三不宜
不宜用絞肉機(jī)絞肉餡
不宜用小火蒸魚
炸魚油溫不宜過高或過低
辣椒葉. 蘿卜纓不宜丟棄
不宜用不潔冷水冷卻煮雞蛋
煮雞蛋時(shí)間不宜過長
蒸蛋羹四不宜
不宜久煮骨頭湯
不宜在夏秋季使用熱性調(diào)料
不宜用白酒代替料酒
不宜用冷水制湯
不宜用熱水發(fā)木耳
不宜將綠豆芽發(fā)得過長
不宜久泡香菇
不宜久泡海帶
不宜用自來水直接煮米飯
不宜用面肥發(fā)面
煮餃子四不宜
不宜用旺火煮掛面
不宜用旺火煮元宵
不宜用文火煮牛奶
做涼菜一次不宜做得過多
不宜用搪瓷制品盛煮食物
不宜直接用煤火爐熏烤食物
不宜直接在燃?xì)鉅t上烤食物
不宜用鋁鍋炒菜
不宜用鋁鍋燒姜醋豬肉
使用鋁制炊具六不宜
第五章 各類人群之不宜
不宜吃花生的人
不宜吃月餅的人
不宜吃辣椒的人
不宜吃銀耳的人
不宜吃螃蟹的人
不宜吃香蕉的人
不宜吃冷食的人
不宜吃竹筍的人
不宜吃菠蘿的人
不宜吃蘑菇的人
不宜吃豆腐的人
不宜多吃糖的人
不宜多吃巧克力的人
不宜吃雞蛋的人
不宜喝白酒的人
不宜喝啤酒的人
不宜喝牛奶的人
不宜喝茶的人
不宜喝可樂的人
不宜喝咖啡的人
不宜吃冷飲的人
不宜吃胡椒的人
不宜吃茄子的人
五種性格的人飲食宜忌
食魚因人而異
不宜只用豆奶喂養(yǎng)嬰兒
不宜用米湯拌牛奶喂嬰兒
不宜讓嬰兒喝成人飲料
不宜讓嬰幼兒多吃菠菜
不宜讓嬰幼兒只吃素食
嬰幼兒喂養(yǎng)三不宜
嬰幼兒不宜多飲用果汁
嬰幼兒不宜多吃奶糖
嬰幼兒不宜常飲酸奶
嬰幼兒不宜吃咸魚
兒童不宜多吃竹筍
嬰幼兒不宜吃香蕉過多
嬰幼兒不宜常喝果子露
嬰幼兒不宜多吃動(dòng)物油
不宜讓小兒貪吃
不宜讓小兒食糙米
不宜讓孩子吃得過多
切不可盲目給小兒吃補(bǔ)品
不宜讓健康兒童吃含藥食品
小兒病愈初期不宜多食
不宜讓小兒大量吃魚肝油丸
不宜讓小兒過多吃冰棍
兒童吃糖八不宜
兒童餐具三不宜
兒童不宜常吃糕點(diǎn)
兒童不宜多吃加工食品
兒童不宜多吃果凍
兒童不宜多吃肥肉
兒童不宜盲目食用強(qiáng)化食品
兒童不宜多吃油炸食品
兒童不宜過多吃魚片
兒童不宜過多食用豆制品
兒童不宜以吃水果代替吃蔬菜
少兒不宜過食洋快餐
兒童不宜喝茶
兒童不宜過多吃橘子
患皮膚病的兒童不宜喝飲料
患多動(dòng)癥的兒童不宜多吃哪些食物
孕婦不宜在妊娠早期多吃罐頭食品
孕婦不宜大量服用維生素
孕婦飲食十不宜
孕婦不宜營養(yǎng)過剩
孕婦不宜多吃冷飲
孕婦不宜多服人參補(bǔ)品
孕婦不宜只吃精米精面
孕婦不宜吃火鍋
孕婦不宜吃桂圓
孕婦不宜飲甜酒
孕婦不宜飲可樂飲料
婦女三期不宜飲濃茶
婦女三個(gè)階段不宜只吃素
產(chǎn)婦不宜久食紅糖
產(chǎn)婦分娩三個(gè)月內(nèi)不宜食味精
產(chǎn)婦產(chǎn)后飲食四不宜
產(chǎn)婦產(chǎn)后不宜滋補(bǔ)過度
產(chǎn)婦產(chǎn)后不宜馬上節(jié)食
老年人不宜常吃的九類食品
老年人不宜偏食植物油
老年人不宜吃菜籽油
老年人不宜禁絕葷食
老年人不宜吃得太飽
老年人不宜多吃瓜子
老年人不宜過多吃高蛋白食物
老年人不宜多吃糖水橘子
老年人不宜多吃冷食
老年人不宜多喝牛奶
老年人不宜常飲啤酒
老年人不宜多喝冷飲
老年人不宜喝濃茶
老年人不宜常赴盛宴
第六章 常見病的飲食療法
高血壓的飲食療法
高血脂的飲食治療
冠心病的飲食治療
更年期綜合癥的飲食治療
糖尿病的飲食療法
腹瀉病人的營養(yǎng)調(diào)治
以食代藥治療貧血
感冒的飲食治療
慢性咽炎的飲食治療
緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀的食物
慢性腎炎的飲食調(diào)理
哮喘病患者的飲食療法
猩紅熱的飲食療法
治療胰腺癌食療驗(yàn)方八則
胃癌食療方
癌癥化療后的食療
大腸癌的食療驗(yàn)方三則
食道癌術(shù)后的飲食調(diào)理
食道癌的食療處方
飲食偏方治療要命的痛
腎結(jié)石的食療驗(yàn)方五則
心力衰竭飲食治療
動(dòng)脈硬化的飲食治療
心肌梗塞的飲食治療
急性胃炎的飲食治療
急性胃炎食療方
慢性胃炎的飲食治療
慢性腎炎食療方
潰瘍病的飲食治療
細(xì)菌性痢疾的飲食治療
脂肪肝的飲食治療
膽囊炎和膽石癥的飲食治療
肝硬化的飲食治療
病毒性肝炎的飲食治療
急性腎炎的飲食治療
急性腎衰的飲食治療
慢性腎功衰竭的飲食治療
痛風(fēng)的飲食治療
肥胖癥的飲食治療