植物化學(xué)成分

第一章 植物化學(xué)概論 第一節(jié) 植物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容、意義和目的 第二節(jié) 植物化學(xué)的發(fā)展、研究概況及趨勢(shì) 第三節(jié) 植物中的各類化學(xué)成分 第四節(jié) 植物分類系統(tǒng)與化學(xué)成分的關(guān)系 第五節(jié) 植物化學(xué)成分的生源學(xué)說(shuō) 第六節(jié) 提高植物活性成分收率的途徑 第二章 植物化學(xué)成分的研究程序 第一節(jié) 研究對(duì)象的確定 第二節(jié) 文獻(xiàn)資料查閱和信息收集 第三節(jié) 植物化學(xué)成分的預(yù)試驗(yàn) 第四節(jié) 植物化學(xué)成分的提取、分離、純化和結(jié)構(gòu)鑒定 第五節(jié) 植物化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)改造與構(gòu)效關(guān)系 第三章 植物化學(xué)成分的提取 第一節(jié) 傳統(tǒng)提取方法 第二節(jié) 植物成分提取的新技術(shù) 第四章 植物化學(xué)成分的分離和純化 第一節(jié) 植物化學(xué)成分的初步分離方法 第二節(jié) 色譜分離法 第三節(jié) 植物化學(xué)成分分離的新技術(shù)第五章 植物化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定方法 第一節(jié) 結(jié)構(gòu)研究的程序 第二節(jié) 結(jié)構(gòu)研究的主要方法 第六章 糖和苷 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 糖和苷的結(jié)構(gòu)與分類 第三節(jié) 糖和苷的性質(zhì) 第四節(jié) 糖和苷的提取分離 第五節(jié) 糖和苷的光譜性質(zhì) 第六節(jié) 糖和苷結(jié)構(gòu)的研究 第七章 萜類化合物 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 單萜類 第三節(jié) 倍半萜類 第四節(jié) 揮發(fā)油 第五節(jié) 二萜類 第六節(jié) 三萜及其苷類 第七節(jié) 四萜和多萜 第八章 甾體化合物 第一節(jié) 概述 第二節(jié) C21甾類化合物 第三節(jié) 甾體皂苷 第四節(jié) 強(qiáng)心苷類 第九章 芳香族化合物 第一節(jié) 簡(jiǎn)單芳環(huán)及酚類 第二節(jié) C6-C1酚酸及有關(guān)化合物 第三節(jié) C6-C2苯乙酮類 第四節(jié) C6-C3苯丙基化合物類 第五節(jié) C6-C1-C6（口山）酮和C6-C2-C6芪類 第六節(jié) C6-C3-6黃酮類化合物 第七節(jié) 鞣質(zhì) 第八節(jié) 醌 第十章 生物堿 第一節(jié) 生物堿的結(jié)構(gòu)類型 第二節(jié) 生物堿的性質(zhì)和檢識(shí) 第三節(jié) 生物堿的提取與分離 第四節(jié) 生物堿的生物學(xué)活性