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奶牛生產(chǎn)大全

奶牛生產(chǎn)大全

定 價:¥18.00

作 者: 蔣兆春主編
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 養(yǎng)殖熱點大全系列
標(biāo) 簽: 乳牛

ISBN: 9787534536366 出版時間: 2002-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 18cm 頁數(shù): 384頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  我國在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整規(guī)劃中,明確提出要加快畜牧業(yè)的發(fā)展。畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重是顯示一個國家農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。畜牧業(yè)的發(fā)展可以促進植業(yè)、加工業(yè)以及農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的合理化和產(chǎn)業(yè)間的良性循環(huán)。種草養(yǎng)畜,發(fā)展草食畜禽,一方面切實推進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化了畜牧業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),另一方面大幅度提高了土地單位面積產(chǎn)出的經(jīng)濟效益,是畜牧業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收的亮點。本書有以下幾方面的特點:一是“新”,針對當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的新形勢、新要求、新熱點,旨在推廣新技術(shù)、新知識、新成果,新信息;二是“全”,由理論造詣深、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗豐富的專家協(xié)力撰寫,內(nèi)容全面、系統(tǒng)、實用,圖文并茂,通俗易懂,可操作性強;三是“優(yōu)”全書體現(xiàn)了科學(xué)性、先進性,且而以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品貫穿始終,例如在疾病防治技術(shù)中,介紹了部分中藥療法,以實現(xiàn)藥物低殘留等。綜上所述,該叢書不失為廣大養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)和技術(shù)人員以及農(nóng)村基層干部、農(nóng)村青年的良師益友,也是基層畜牧獸醫(yī)工作者的實用工具書。

作者簡介

  蔣兆春,1940年2月生,江蘇泰興人。1961年畢業(yè)于江蘇省泰州畜牧獸醫(yī)學(xué)校。江蘇省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副所長、書記,副研究員?,F(xiàn)任江蘇省中西獸醫(yī)結(jié)合研究會副理事長、江蘇省奶業(yè)協(xié)會理事。曾主持部、省級科研項目8項,獲部、省級科技成果獎7項,主編出版專著1本,參編6本,發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇,獲中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部和中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會授予的榮譽證書,曾被授予“江蘇省農(nóng)業(yè)科技先進工作者”稱號,享受國務(wù)院政治特殊津貼。

圖書目錄

一、奶牛生產(chǎn)投資指南
(一)國內(nèi)外奶牛業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景
(二)奶牛生產(chǎn)的經(jīng)濟效益及其影響因素的分析
(三)規(guī)模飼養(yǎng)奶牛經(jīng)營方式的選擇
(四)投資決策與計劃
二、奶牛場的建設(shè)
(一)場趣的選擇
(二)奶牛場的布局在建筑設(shè)計
(三)奶牛湯的污染控制
三、奶牛品種和選育
(一)我國主要奶用及奶肉兼用口種
(二)國外優(yōu)良奶牛品種
(三)奶牛的育種
(四)良種奶牛的選購技巧
四、飼料與飼料加工
(一)飼料分類
(二)飼料的加工與調(diào)制
五、牛的消化生理特點和營養(yǎng)需要
(一)消化器官和功能
(二)牛的營養(yǎng)需要
(三)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和日糧配合
六、奶牛飼養(yǎng)管理
(一)犢牛的飼養(yǎng)與管理
(二)育成牛的飼養(yǎng)管理
(三)成年母牛的飼養(yǎng)管理
七、奶牛的泌乳、擠奶技術(shù)及牛奶衛(wèi)生
(一)奶牛的泌乳
(二)擠奶技術(shù)
(三)牛奶的種類
(四)牛奶的營養(yǎng)價值
(五)牛奶的初步處理
(六)牛奶的貯存和運輸
(七)牛奶的污染與防止措施
八、奶牛的繁殖
九、奶牛群的保健和治療技術(shù)
十、牛病及其防治
十一、奶牛場的管理
附錄1 奶牛的營養(yǎng)需要
附錄2 高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范
附錄3 奶牛乳房炎防制規(guī)范(試行)
主要參考文獻

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