生豬養(yǎng)殖

定　價(jià)：￥14.50

作　者：	蔣環(huán)球[等]編著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	無公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	豬

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ISBN：	9787535742575	出版時(shí)間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	258	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　我國作為世界養(yǎng)豬大國，養(yǎng)豬業(yè)已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，成為廣大農(nóng)民增收致富的重要途徑，改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)得到了飛速發(fā)展，特別是以現(xiàn)代生物技術(shù)為主的高新技術(shù)的推廣應(yīng)用，更是將養(yǎng)豬業(yè)推進(jìn)到更高的發(fā)展水平。2004年，全國年末存欄生豬47067萬頭，同比提高1%，豬肉產(chǎn)量4745萬噸，豬肉人均占有量36.5千克。因上，養(yǎng)豬生產(chǎn)對(duì)提高人民生活水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等方面有著極其重要的作用。為配合“無公害食品計(jì)劃行動(dòng)”的實(shí)施，更好地推動(dòng)無公害養(yǎng)豬業(yè)的健康快速發(fā)展，幫助廣大養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，我們結(jié)合了多年的工作實(shí)踐，編著了本書。本書在無公害生豬生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疾病控制、屠宰加工等影響豬肉產(chǎn)品質(zhì)量的有關(guān)方面作了詳細(xì)的介紹。全書內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，可供廣大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的經(jīng)營管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、大中專院校師生、基層畜牧獸醫(yī)工作者參考。

作者簡介

暫缺《生豬養(yǎng)殖》作者簡介

圖書目錄

第一章　無公害養(yǎng)豬概述
　第一節(jié)　我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀
　第二節(jié)　無公害養(yǎng)豬及其在國外經(jīng)濟(jì)中的作用　
　第三節(jié)　無公害生豬的認(rèn)證管理
　第四節(jié)　實(shí)施生豬無公害養(yǎng)殖的宏觀措施
第二章　無公害豬場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境保障
　第一節(jié)　產(chǎn)地環(huán)境要求
　第二節(jié)　無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
第三章　豬的品種
　第一節(jié)　地方品種
　第二節(jié)　培育品種
　第三節(jié)　引入品種
第四章　豬的育種技術(shù)
　第一節(jié)　豬的主要經(jīng)濟(jì)性狀
　第二節(jié)　育種目標(biāo)與計(jì)劃
　第三節(jié)　選種方法和程序
　第四節(jié)　豬的純種選育
　第五節(jié)　提高選種效果的途徑
第五章　豬的雜交與雜種優(yōu)勢(shì)利用
　第一節(jié)　豬的雜交
　第二節(jié)　雜種優(yōu)秀
　第三節(jié)　豬的雜交繁育體系
第六章　豬的營養(yǎng)需要
　第一節(jié)　種豬的營養(yǎng)需要
　第二節(jié)　仔豬的營養(yǎng)需要
　第三節(jié)　生長育肥豬的營養(yǎng)需要
第七章　飼料
　第一節(jié)　豬體組成與飼料組成差異
　第二節(jié)　各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用
　第三節(jié)　各類飼料的相對(duì)價(jià)值
第八章　豬的飼養(yǎng)管理
　第一節(jié)　種豬的飼養(yǎng)管理
　第二節(jié)　仔豬的飼養(yǎng)管理
　第三節(jié)　生長育肥豬的飼養(yǎng)管理
第九章　豬病無公害化防治
　第一節(jié)　豬病無公害綜合防治措施
　第二節(jié)　豬傳染病的防治
　第三節(jié)　豬寄生蟲病
　第四節(jié)　常見普通病
第十章　生豬無公害運(yùn)輸和屠宰
……
第十一章　無公害養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營管理
第十二章　廢棄物的無公害處理
附錄
參考文獻(xiàn)