《徽州文化全書》由20部專著和千幅以上彩色黑白照（圖）片構成，總字數(shù)達600多萬字，是建國以來安徽省規(guī)模最大的一部學術著作，也是一部系統(tǒng)總結和展示徽州文化和徽州居民生活的百科全書。該書將徽州文化體系中那些最具特點、在全國乃至在國際上頗具影響的文化現(xiàn)象作為研究對象，分門別類為20個子課題，形成20部研究專著。這些卷目是：《徽州土地制度》、《徽商》、《徽州宗族社會》、《新安理學》、《徽州教育》、《徽州建筑》、《徽州村落》、《徽州科技》、《徽州民俗》、《徽派篆刻》、《徽州方言》、《徽派版畫》、《徽派樸學》、《新安畫派》、《徽州文書檔案》、《徽州刻書》、《新安醫(yī)學》、《徽州戲曲》、《徽州工藝》、《徽菜》?！度珪窂臍v史文化學的角度，全面而系統(tǒng)地探索了各類徽州文化觀象，研究這些觀象與徽州自然地理、社會經濟、政治以及居民生活的關系，把徽州文化放在全國乃至世界文化的大背景中來審視，并站在世紀之交的歷史高度，對20世紀初以來國內外學術界有關徽州文化的研究成果進行系統(tǒng)地回顧和總結，在此基礎上進行了更高層次的理性思考和學術探討。就《全書》整體而言，是我省建國以來規(guī)模最大的一部原創(chuàng)性學術著作，也是迄今為止徽州文化研究最全面、最系統(tǒng)、最權威的學術著作?！痘罩菸幕珪返某霭妫俏沂〉胤轿幕ㄔO和人文社科研究的一件盛事。綜觀《全書》20卷，可以說具有以下四個基本特征：一是時代性?！度珪肥状螌捯曇啊⒍鄬哟蔚匮芯炕罩莸奈幕F(xiàn)象，內容廣泛，幾乎囊括徽州文化的方方面面，總體上體現(xiàn)了最新的學術成果，反映了新時期徽學研究的學術特點，代表了時代的學術水平；二是權威性。參加各卷寫作的作者，均為目前活躍于國內徽學研究領域著名專家，是相關學科的學術帶頭人。他們成果頗豐，飲譽學界，基本上代表了國內徽學研究的學術水平。應該說，《全書》的學術權威性是不容置疑。三是系統(tǒng)性?！度珪?0卷專著，既是有機的整體，又獨立成書；既注意到徽州文化的整體性和普遍性，又照顧其典型性和內在邏輯性，是迄今為止最具系統(tǒng)性的徽學研究著作。四是創(chuàng)新性?！度珪飞钊胙芯炕罩菸幕鞣N現(xiàn)象形成、演進情況以及彼此的互動關系。書中許多資料與圖書都是首次面世，許多理論方法也都站在學科前沿，無論是資料、觀點和方法，均體現(xiàn)出很高的原創(chuàng)性。
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