大蒜

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	劉德軍主編
出版社：	中國(guó)中醫(yī)藥出版社
叢編項(xiàng)：	藥用動(dòng)植物種養(yǎng)加工技術(shù)
標(biāo)　簽：	大蒜

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ISBN：	9787899990025	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	20cm＋光盤1片	頁(yè)數(shù)：	163頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書廣泛收集了國(guó)內(nèi)外有關(guān)大蒜研究的新資料、新成果，系統(tǒng)地介紹了大蒜的藥用歷史、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、采收加工、貯藏養(yǎng)護(hù)、組織培養(yǎng)、綜合利用、市場(chǎng)前景等內(nèi)容該書突出科學(xué)性和實(shí)用性，力求圖文并茂，通俗易懂本書可供大蒜種植者、經(jīng)營(yíng)者和中醫(yī)藥臨床、教學(xué)、科研人員閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《大蒜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章大蒜的資源及應(yīng)用概述
第一節(jié) 大蒜的本草考證
第二節(jié) 大蒜的資源和分布
第二章大蒜的植物形態(tài)及生境
第一節(jié) 大蒜的植物形態(tài)
第二節(jié) 大蒜的生態(tài)環(huán)境
第三章大蒜的栽培技術(shù)
第一節(jié) 大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程
第二節(jié) 大蒜的栽培季節(jié)
第三節(jié) 選地與整地
第四節(jié) 選種與種瓣處理
第五節(jié) 播種和種瓣處理
第六節(jié) 田間管理
第七節(jié) 病蟲害及其防治
第八節(jié) 大蒜的提純復(fù)壯技術(shù)
第四章大蒜的采收加工及貯藏
第一節(jié) 大蒜的采收加工
第二節(jié) 大蒜的貯藏
第五章大蒜的組織培養(yǎng)
第六章大蒜的炮制及鑒定
第一節(jié) 大蒜的炮制
第二節(jié) 大蒜的鑒定
第七章大蒜的綜合利用
第一節(jié) 大蒜的化學(xué)成分
第二節(jié) 大蒜的藥理作用
第三節(jié) 大蒜的傳統(tǒng)應(yīng)用
第四節(jié) 大蒜的現(xiàn)代應(yīng)用
第五節(jié) 大蒜的常用制劑
第六節(jié) 大蒜的常用食療方
第七節(jié) 大蒜在飼料添加劑中的應(yīng)用
第八節(jié) 大蒜在其他方面的開發(fā)利用
第八章大蒜的市場(chǎng)前景
主要參考文獻(xiàn)