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食用菌栽培與加工

食用菌栽培與加工

定　價(jià)：￥1.35

作　者： 吳錦文編著
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食用菌類(lèi)
ISBN： 9787501902224 出版時(shí)間： 1988-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 166頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹了食用菌生產(chǎn)概況，食用菌的營(yíng)養(yǎng)成分及其醫(yī)療效果，食用菌菌種的制作技術(shù)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食用菌栽培與加工》作者簡(jiǎn)介

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