保安管理規(guī)程

定　價：￥10.00

作　者：	李大平等編寫
出版社：	經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	東方酒店管理公司酒店管理模式
標(biāo)　簽：	飯店

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ISBN：	9787505822566	出版時間：	2000-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	112頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《東方模式》從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，依據(jù)酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國際通行慣例和現(xiàn)代企業(yè)管理制度編寫而成，該書本著“源于實(shí)踐、高于實(shí)踐，博采眾長，自成一體”的指導(dǎo)思想，突出體現(xiàn)了三個基本原則：科學(xué)性原則：《東方模式》以客人住店需求和活動規(guī)律為主線，以酒店接待服務(wù)和業(yè)務(wù)活動為對象，用標(biāo)準(zhǔn)化原理和方法將酒店經(jīng)營管理活動過程中反復(fù)出現(xiàn)的常規(guī)性的事物做出統(tǒng)一的界定，促進(jìn)酒店建立起高效、有序的運(yùn)營秩序。系統(tǒng)性原則：《東方模式》視酒店管理機(jī)制為一個系統(tǒng)，涵蓋酒店經(jīng)營管理各個要素；堅(jiān)持統(tǒng)一指揮、垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負(fù)責(zé)、層次管理的管理體制，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)之間的銜接與配合，注意酒店各崗位之間的分工與協(xié)作；突出酒店網(wǎng)絡(luò)化的系統(tǒng)管理，從而使酒店運(yùn)營達(dá)到整體優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)。

作者簡介

暫缺《保安管理規(guī)程》作者簡介

圖書目錄

第一章部門概述
一、部門概述
二、組織機(jī)構(gòu)
三、崗位設(shè)置
四、經(jīng)理人員考評體系
（一）考評宗旨
（二）考評對象
（三）考評內(nèi)容
（四）考評辦法
?。ㄎ澹┛荚u程序
?。┛荚u要求
（七）附表
第二章崗位職責(zé)
一、保安部經(jīng)理
二、保安部副經(jīng)理
三、保安部內(nèi)勤
四、保安主和
五、保安員
六、內(nèi)保主管
七、內(nèi)保員
八、消防主管
九、消防員
十、監(jiān)控中心值機(jī)員
第三章業(yè)務(wù)流程
一、保安員上崗
二、迎送賓客
三、保安巡邏工作
四、治安緊急情況的處理
五、非本店人員的治安案件的處理
六、緊急停電的處理
七、大堂經(jīng)理火災(zāi)報警
八、消防中心火警、火災(zāi)的處理
第四章服務(wù)程序
一、保安
二、內(nèi)保
三、消防
第五章酒店安全工作預(yù)案
一、防風(fēng)、防汛應(yīng)急預(yù)案
二、詐騙犯罪的防范及處理
三、打架斗毆、流氓滋擾、聚眾鬧事的緊急處理
四、搶劫、兇殺等暴力事件的緊急處理
五、爆炸及可疑爆炸物品的緊急處理
六、對精神病、出丑鬧事人員的防范及處理
七、住店賓客丟失財物的處理
八、看管犯罪嫌疑人
九、對正常死亡及非正常死亡客人的處理
十、重要賓客的警衛(wèi)
十一、食物中毒的防范及處理
第六章檢查細(xì)則
第七章管理制度
第八章業(yè)務(wù)表格
附錄：保安管理業(yè)務(wù)術(shù)語及中國消防安全標(biāo)志