生病期間,身體處于壓力狀態(tài)。細胞被破壞,疲憊的腎上腺也因為營養(yǎng)不足而不能正常發(fā)揮作用。同時,體內與壓力戰(zhàn)斗的營養(yǎng)素——維生素C、維生素B6、葉酸、泛酸被消耗殆盡,鋅的需求也大大增加。由于這些維生素能有效地利用其他營養(yǎng)素而使體內的代謝機能正?;?,因此在生病期間人體對這些維生素的需要就會明顯地增加。另外,在生病時,發(fā)燒和壓力會奪去人體最重要的營養(yǎng)素,所以此時補充營養(yǎng)補品就顯得很重要了。然而,人體所需的維生素并不總是一樣的。如果有特別病癥的話,就要吃特別的食物,服用特別的維生素補品。本書將根據(jù)不同的病癥推薦各種維生素補品配方。維生素是生物生長和代謝所必需的微量有機物。它的生理功能主要有:主宰體內營養(yǎng)素的分配;調節(jié)體內的生理機能或代謝過程;充當輔酶;促進體內各類生化反應的順利進行;促進人體的生長發(fā)育。