給莫文蔚的健美湯飲：中英文本

　　湯水，可以說是莫家的健康之源?！岸x夏草湯滋補、田七雞湯助長發(fā)育、石斛補肺……”從莫爸爸娓娓道來的各種補健養(yǎng)生心得來看，便知他對湯水甚有研究，亦很愛煮湯與家人共享。難怪女兒莫文蔚是最忠實的支付者，無論是快煮或慢熬的湯水，只要是爸爸煮的，都喝得一干二凈。雖然只是一碗家常湯水，但不知不覺間，成為莫家兩代維系感情的途徑，雙方的關心與信任，一切就像老火湯般，熬至爐火純青，百味在心。此書匯集了莫爸爸為愛女莫文蔚及全家人精心煲制的近50款傳統(tǒng)中國湯飲，按“孩童滋味”、“快快長大”、“成功背后”、“老當益壯”的時間順序記錄了莫家湯飲的詳細制作方法，還有從未公開過的莫家私家相冊。這些老少咸宜的湯飲不但好喝，而且有治療病痛、延年益壽的功用。此書不似一般菜譜冷靜、直白，其字里行間滲透著一個父親關注兒女成長及家庭和其字里行間滲透著一個父親關注兒女成長及家庭和諧的溫馨情感，點綴其間的一個個“湯水小故事”，更讓每款湯飲令人感動和信任。

　　莫爸爸名叫莫天賜，1938年生于香港。其父為已故戰(zhàn)前名人莫理士，母羅惠德，原籍廣東新會，羅氏為名門望族，世代書香。莫天賜之妻何敏儀仍香港第一代電視人，現(xiàn)為兒童癌病基金會副會長，育有一子一女。子莫理斯為英國劍橋法律博士，女莫文蔚為著名歌手及電影明星，堪稱一門四杰。學歷：拔萃男校，香港師范學院，倫敦大學（校外生）專修中國古典文學。履歷：元朗中學教師，拔萃男校教師，裁判司署秘書長，新界理民府田土委員，海南發(fā)展有限公司地產(chǎn)經(jīng)理。