美味果酒養(yǎng)生藥酒150種：自己動手浸泡出無糖果酒藥酒

　　當(dāng)今世界涌現(xiàn)了健康熱潮。除了中醫(yī)療法、指壓療法、簡易按摩療法之外，飲食文化也正向健康方向轉(zhuǎn)變。含有多酚的紅葡萄酒被越來越多的人所喜愛，說明酒在健康熱潮中起到了積極的作用。利用果實(shí)、花、香草以及其他的原料浸泡的果酒、藥酒、正朝著美味、健康的方向發(fā)展。在制作過程中，那種對浸泡成熟的期待和浸泡成功后的喜悅，只有實(shí)際參加制作的人才能體會得到。所以，希望你也親自動手做一做，向自己挑戰(zhàn)。本書收錄了150種利用果實(shí)、花、香草、中藥、茶葉以及種子等時令原料浸泡的果酒和藥酒。為了讓初學(xué)者也能夠很好地掌握，書中使用了大量的彩色照片和插圖，從原料的選擇方法，到浸泡的時期和程序、飲用方法以及功效等，通俗易懂地進(jìn)行了解說。特別是對成熟的過程（酒的顏色變化等），用彩色照片按階段收錄，使你能夠一目了然。

　　朱迪·庫里安斯基博士，她的上百萬擁護(hù)者親切地稱她為朱迪博士，是一名心理醫(yī)生、性健康知道醫(yī)師、媒體的公眾人物，曾教育并知道了美國乃至世界各地各個年齡段的男男女女。她是電臺咨詢節(jié)目的創(chuàng)始人，其中最著名的是紐約電臺的熱播節(jié)目“愛情熱線”，這個節(jié)目后來在各地電臺播放，在節(jié)目中，朱迪博士負(fù)責(zé)回答數(shù)百萬聽眾的關(guān)于愛情、婚姻和性的問題。。她在電視新聞和眾多訪談節(jié)目中野頻頻露面，在各個電視臺都擁有自己的專題欄目，并擔(dān)任過很多節(jié)目的嘉賓。同時，她自己也主持無數(shù)期電視節(jié)目。這一系列工作為她贏得聲譽(yù)，并獲得來自教會、親子團(tuán)體和自由組織的獎?wù)?。她曾?dān)任電視學(xué)員主席和美國代你是廣播系統(tǒng)婦女協(xié)會會長。她是《完全傻瓜手冊之完美約會》、《性的一代》和《如果愛上好男人》的作者，并擔(dān)任很多雜志的專欄作家。《人物》、《細(xì)節(jié)》、《紐約時報》、《洛杉磯時報》等刊物上曾刊登過她的介紹。朱迪畢業(yè)于史密斯學(xué)院，在紐約大學(xué)獲得心理學(xué)哲學(xué)學(xué)位。學(xué)生時代的她曾擔(dān)任女生樂團(tuán)的吉他手、校壘球隊(duì)的投手，并在攻讀哲學(xué)學(xué)位期間擔(dān)任心理學(xué)助理教授。她在哥倫比亞醫(yī)學(xué)中心和倫敦各大醫(yī)院中從事數(shù)十年的科研工作，在專業(yè)期刊上發(fā)表研究成果。作為美國心理學(xué)協(xié)會的成員，她現(xiàn)在美國擔(dān)任死人心理醫(yī)生和美國哥倫比亞大學(xué)教師學(xué)院的心理學(xué)助理教授。她還以愛情專家的身份頻頻在學(xué)校和團(tuán)隊(duì)舉辦講座。