旅游業(yè)法學原理與案例（旅游服務管理精選精譯）

定　價：￥32.00

作　者：	（英）馬克·波斯蒂（Mark Poustie）[等]著；潘晶，馬靜波譯
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	旅游經(jīng)濟

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ISBN：	9787505397729	出版時間：	2004-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數(shù)：	244	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書適合作為旅游專業(yè)大學生的教材使用。這些學生將要學習的課程可能涉及旅游服務業(yè)方面的法律，還包括酒店管理、食品安全、包辦度假和旅行社等一系列的教程。考慮到旅游專業(yè)的學生可能對法律的了解不多，本書在第1章中提供了大量介紹英格蘭和蘇格蘭法律體系的材料。本書的內(nèi)容不僅涵蓋了在旅游服務業(yè)中常見的法律，如合同、代理和侵權（見第2章）、企業(yè)的組織形式（第3章）、產(chǎn)品責任（第4章）、刑事責任（第5章）、雇傭關系（第6章）、歧視問題（第7章）以及規(guī)劃法和環(huán)境法（第8章），還收錄了旅游服務業(yè)特有的法律，如酒店經(jīng)營者的義務、責任和權利（第9章）、食品安全（第10章）、酒類經(jīng)營許可（第11章）以及度假（第12章）。由于篇幅的限制本書沒有涉及財產(chǎn)法等法律，建議讀者閱讀相關題材的文章。希望本書對從事旅游服務業(yè)的人也有所裨益。本書也適于作為英國南部和北部的教科書使用，英格蘭法律與蘇格蘭法律的區(qū)別在全書中都做了專門的說明。本書的作者全都是蘇格蘭的法學家和執(zhí)業(yè)律師。對他們而言，編寫這本以英格蘭的法律為主要內(nèi)容的書是一次有趣的經(jīng)歷。本書盡可能地引用在旅游服務業(yè)中發(fā)生的案例來解釋關于合同、侵權、雇用關系以及規(guī)劃法的一般？稍頡？本書收錄的法律為1997年12月31日前頒布的法律。讀者們應當注意到，目前英國法律還有不少具有建設性的發(fā)展，它們以各種方式影響著旅游服務業(yè)。這些發(fā)展包括蘇格蘭和威爾士的授權性立法，以及為了把《歐洲人權公約》轉化為國內(nèi)法而進行的立法。對于基礎性的立法發(fā)展，哪怕是在本書撰寫時國會正在通過的一些法案，只要它們可能對旅游服務業(yè)產(chǎn)生某些影響，本書都會提到相關的內(nèi)容。最近，關于信息自由的立法將要引入英國，這也會對旅游服務業(yè)產(chǎn)生影響，例如原來關于食品安全的信息是由政府控制的。本書是國內(nèi)第一本全面介紹英國旅游法律制度的教科書，彌補了旅游服務業(yè)在法律制度方面參考書的空缺。它也是最新介紹西方旅游服務業(yè)中各項法律規(guī)章制度的實務性著作，其中參與寫作的人員不僅有大學教授，還有執(zhí)照的律師。雖然英國與我國分屬不同的兩大法系，兩國在旅游立法的指導思想、立法程序、法律法規(guī)形式上有明顯的差異，但其成文法的制定和適用的經(jīng)驗對我國健全旅游服務業(yè)的相關法規(guī)具有相當大的借鑒意義。讀者對象：旅游專業(yè)的師生以及旅游從業(yè)人員。

作者簡介

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圖書目錄

第1章法律體系
1.1 法律的淵源
1.2 法律的分類 11
1.3 法律的執(zhí)行 11
1.4 判例法 21
1.5 司法解釋 22
1.6 司法審查 24
第2章私法的原則 29
2.1 導論 29
2.2 合同法 29
2.3 代理法 44
2.4 侵權法 46
第3章企業(yè)組織形式 61
3.1 導言 61
3.2 企業(yè)的名稱 61
3.3 獨資企業(yè) 63
3.4 合伙企業(yè) 63
3.5 公司 68
第4章產(chǎn)品責任 75
4.1 產(chǎn)品責任的發(fā)展 75
4.2 普通法 76
4.3 1987年《消費者保護法》 78
第5章刑事責任 86
5.1 真正的犯罪與違反規(guī)章的犯罪 86
5.2 刑事責任 87
5.3 犯罪意圖 87
5.4 嚴格責任 88
5.5 應盡勤勉義務的抗辯理由 89
5.6 誰應當承擔責任 90
5.7 法人責任 90
5.8 董事和雇員 92
5.9 傷害生命的行為與應受處罰的行兇行為 92
第6章旅游服務業(yè)中的雇用勞動關系 93
6.1 引言 93
6.2 雇用勞動關系 94
6.3 雇用合同 97
6.4 雇用勞動合同的終止 103
6.5 違反合同的救濟措施 104
6.6 勞動保護權 105
6.7 扣除工資 105
6.8 病假 107
6.9 工作時間 107
6.10 不公平解雇 108
6.11 多余雇員解雇金 116
第7章雇用和服務條款中的歧視問題 120
7.1 概述 120
7.2 禁止的歧視行為 121
7.3 非法歧視 123
7.4 種族和性別歧視 124
7.5 雇用中的種族和性別歧視 127
7.6 雇用中禁止歧視殘障人士 131
7.7 雇用中的積極訴訟 134
7.8 提供服務時的種族與性別歧視 135
7.9 提供服務時的殘障人士歧視 136
7.10 懲處 138
7.11 歧視的法律責任 139
7.12 歧視的救濟措施 139
7.13 同工同酬 140
7.14 產(chǎn)婦的權利 142
第8章規(guī)劃法、環(huán)境法與衛(wèi)生安全法 146
8.1 規(guī)劃法 146
8.2 環(huán)境法 163
8.3 衛(wèi)生安全法 178
第9章賓館和賓館經(jīng)營者及兩者的義務、責任和權利 180
9.1 導論 180
9.2 賓館與客棧 180
9.3 賓館經(jīng)營者的義務 182
9.4 賓館經(jīng)營者的權利 188
9.5 客棧與其他不屬于賓館接待設施的所有人義務、責任與權利 189
第10章食品安全 190
10.1 引言 190
10.2 1990年《食品安全法》:范圍、定義、執(zhí)行主體 191
10.3 食品經(jīng)營場所登記要求 193
10.4 強制執(zhí)行權 194
10.5 《食品安全法》規(guī)定的主要違法行為 196
10.6 抗辯理由 201
10.7 處罰 202
10.8 食品安全的現(xiàn)狀及未來的發(fā)展趨勢 202
第11章許可制度 205
11.1 引言 205
11.2 英格蘭和威爾士的許可制度 206
11.3 酒類經(jīng)營許可證 206
11.4 營業(yè)場所 213
11.5 顧客 213
11.6 許可的營業(yè)時間 214
11.7 孩子和年輕人 217
11.8 注冊的俱樂部 219
11.9 蘇格蘭的酒類經(jīng)營許可法 220
第12章度假 229
12.1 人員 229
12.2 度假 232
12.3 義務 233
12.4 爭議的解決 243