旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　發(fā)展高等職業(yè)教育，是實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略、貫徹《高等教育法》與《職業(yè)教育法》、實(shí)現(xiàn)《中國(guó)教育改革與發(fā)展綱要》及其《實(shí)施意見(jiàn)》所確定的目標(biāo)和任務(wù)的重要環(huán)節(jié)；也是建立健全職業(yè)教育體系、調(diào)整高等教育結(jié)構(gòu)的重要舉措。＜br＞近年來(lái)，年輕的高等職業(yè)教育以自己鮮明的特色，獨(dú)樹(shù)一幟，打破了高等教育界傳統(tǒng)大學(xué)一統(tǒng)天下的局面，在適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)人才的多樣化需求、實(shí)施高等教育大眾化等方面，做出了重大貢獻(xiàn)。從而在世界范圍內(nèi)日益受到重視，得到迅速發(fā)展。＜br＞我國(guó)改革開(kāi)放不久，從1980年開(kāi)始，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的中心城市就先后開(kāi)辦了一批職業(yè)大學(xué)。1985年，中共中央、國(guó)務(wù)院在關(guān)于教育體制改革的決定中提出，要建立從初級(jí)到高級(jí)的職業(yè)教育體系，并與普通教育相溝通。1996年《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》的頒布，從法律上規(guī)定了高等職業(yè)教育的地位和作用。目前，我國(guó)高等職業(yè)教育的發(fā)展與改革正面臨著很好的形勢(shì)和機(jī)遇：職業(yè)大學(xué)、高等專(zhuān)科學(xué)校和成人高校正在積極發(fā)展專(zhuān)科層次的高等職業(yè)教育；部分民辦高校也在試辦高等職業(yè)教育；一些本科院校也建立了高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，為發(fā)展本科層次的高等職業(yè)教育進(jìn)行探索。國(guó)家學(xué)位委員會(huì)1997年會(huì)議決定，設(shè)立工程碩士、醫(yī)療專(zhuān)業(yè)碩士、教育專(zhuān)業(yè)碩士等學(xué)位，并指出，上述學(xué)位與工程學(xué)碩士、醫(yī)學(xué)科學(xué)碩士、教育學(xué)碩士等學(xué)位是不同類(lèi)型的同一層次。這就為培養(yǎng)更高層次的一線崗位人才開(kāi)了先河。＜br＞高等職業(yè)教育本身具有鮮明的職業(yè)特征，這就要求我們?cè)诟母镎n程體系的基礎(chǔ)上，認(rèn)真研究和改革課程教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法，努力加強(qiáng)教材建設(shè)。但迄今為止，符合職業(yè)特點(diǎn)和需求的教材卻還不多。由泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海第二工業(yè)大學(xué)、金陵職業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)、彭城職業(yè)大學(xué)、沙洲職業(yè)工學(xué)院、上海交通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、上海交通大學(xué)技術(shù)學(xué)院、上海汽車(chē)工業(yè)總公司職工大學(xué)、立信會(huì)計(jì)高等專(zhuān)科學(xué)校、江陰職工大學(xué)、江南學(xué)院、常州技術(shù)師范學(xué)院、蘇州職業(yè)大學(xué)、錫山職業(yè)教育中心、上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、濰坊學(xué)院、上海工程技術(shù)大學(xué)等百余所院校長(zhǎng)期從事高等職業(yè)教育、有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的資深教師共同編寫(xiě)的《21世紀(jì)高等職業(yè)教育通用教材》，將由上海交通大學(xué)出版社等陸續(xù)向讀者朋友推出，這是一件值得慶賀的大好事，在此，我們表示衷心的祝賀。并向參加編寫(xiě)的全體教師表示敬意。＜br＞高職教育的教材面廣量大，花色品種甚多，是一項(xiàng)浩繁而艱巨的工程，除了高職院校和出版社的繼續(xù)努力外，還要靠國(guó)家教育部和?。ㄊ校┙涛訌?qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，并設(shè)立高等職業(yè)教育教材基金，以資助教材編寫(xiě)工作，促進(jìn)高職教育的發(fā)展和改革。高職教育以培養(yǎng)一線人才崗位與崗位群能力為中心，理論教學(xué)與實(shí)踐訓(xùn)練并重，二者密切結(jié)合。我們?cè)谶@方面的改革實(shí)踐還不充分。在肯定現(xiàn)已編寫(xiě)的高職教材所取得的成績(jī)的同時(shí)，有關(guān)學(xué)校和教師要結(jié)合各校的實(shí)際情況和實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，加以靈活運(yùn)用，并隨著教學(xué)改革的深入，進(jìn)行必要的充實(shí)、修改，使之日臻完善。＜br＞陽(yáng)春三月，鶯歌燕舞，百花齊放，愿我國(guó)高等職業(yè)教育及其教材建設(shè)如春天里的花園，群芳爭(zhēng)妍，為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！

暫缺《旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》作者簡(jiǎn)介