水果養(yǎng)生手冊：40種常見水果的活用錦囊

　　五谷雜糧是每日飲食的基礎(chǔ)，也是預(yù)防疾病產(chǎn)生的根本，你懂得它的養(yǎng)生之道嗎？你知道它所含的營養(yǎng)嗎？如何烹調(diào)？在食用之前，這些簡單的健康知識，你有必要詳細地了解，你需要用五谷雜糧吃出健康的體質(zhì)！本書將常見的34種五谷雜糧，從性味、功效、營養(yǎng)成分以及選購、烹調(diào)和禁忌等方面入手。全面詳細地介紹給讀者，你可以根據(jù)自己的體質(zhì)和喜好，用最天然、最簡單的菜式，吃出健康和美麗。<

　　劉飛龍，中國名廚、著名營養(yǎng)師。現(xiàn)任廣東總統(tǒng)大酒店行政總廚。劉飛龍先生多年來一直從事飲食養(yǎng)生的研究與探索。《養(yǎng)生新主張系列》是其十多年來的研究心得和經(jīng)驗的積累，依據(jù)食物的四性五味，人體的體質(zhì)屬性和四季的變遷，進行選料搭配，挖掘出一系列食物養(yǎng)生的瑰寶。其本人曾多次接受報刊、電視臺的專訪。劉飛龍先生曾任廣東東莞市西湖大酒店、廣西桂林漓江瀑布大酒店等多家酒店廚皇美食協(xié)會會員。在國內(nèi)乃至國際飲食界享有盛譽。相關(guān)圖書蔬菜養(yǎng)生手冊（B卷）中藥材養(yǎng)生手冊（B卷）中藥材養(yǎng)生手冊（A卷）水果養(yǎng)生手冊（B卷）