家庭四季營養(yǎng)攝取

定　價：￥23.00

作　者：	劉榮勛，張瑞賢編著
出版社：	學苑出版社
叢編項：	最新家庭健康生活叢書
標　簽：	食療

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ISBN：	9787507722239	出版時間：	2004-04-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	392	字數(shù)：

內容簡介

　　本書將告訴你許多有關飲食營養(yǎng)的知識和方法。本書的特點是：按春夏秋冬氣候的不同，從人與季節(jié)時令的關系出發(fā)，針對家庭的每天每餐及家庭常見病、多發(fā)病，提出科學靈驗的營養(yǎng)方案，無論是防病治病，還是日常營養(yǎng)攝取，你都能從本書中找到適合自己學習和運用的方法。為了使讀者了解到更多的飲食與健康和疾病的關系，從而做出正確的選擇，踏上健康之路，書中囊括了許多營養(yǎng)攝取的妙方，既有實用的營養(yǎng)食譜又有有效的食療配方，既有營養(yǎng)搭配的基本方法又有理論上的科學解析；既注重知識性又注意可操作性。讓你365天都能合理調配食譜。吃出健康，吃出活力，相信會受到大家的歡迎。<

作者簡介

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圖書目錄

上篇四季篇
第一部分家庭春季營養(yǎng)
一春季飲食清淡
四季進食的基本原則
春季滋補，在于清淡
喝雞湯治感冒
感冒食療方
咳嗽食療方
支氣管炎的飲食調養(yǎng)方
肺結核的飲食調養(yǎng)方
肝炎的飲食調養(yǎng)方
急性肝炎患者的三種食療方
便秘病人的食療方
薯類食物能預防便秘
小兒發(fā)燒食療方
小兒食積疳積食療方
小兒支氣管哮喘食療方
嬰幼兒濕疹食療方
嬰幼兒飲食與營養(yǎng)
學齡前兒童飲食與營養(yǎng)
青春期少年飲食與營養(yǎng)
二營養(yǎng)攝取需平衡
合理飲食的五層金字塔
平衡飲食的三條原則
均衡營養(yǎng)的基本原則
保證膳食平衡的方法
每日膳食要多樣
一日三餐要合理
中老年人如何平衡營養(yǎng)
按溶解維生素性質可分為兩大類
如何攝取維生素A和胡蘿卜素
如何攝取維生素D
如何攝取維生素B1
如何攝取維生素B2
如何攝取維生素B6
……
三春季食療養(yǎng)生方
第二部分家庭夏季營養(yǎng)攝取
第三部分家庭秋季營養(yǎng)攝取
第四部分家庭冬季營養(yǎng)攝取
下篇食療篇
第一部分養(yǎng)生飲食
第二部分老年人食療法
第三部分常見病食療法