為了加快名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐,推廣各地養(yǎng)殖名特優(yōu)新水產(chǎn)品種的經(jīng)驗(yàn),滿足廣大水產(chǎn)從業(yè)者對新技術(shù)的迫切需求,江蘇省淡水水產(chǎn)研究所組織有關(guān)專家和學(xué)者撰稿編寫了這套《名特優(yōu)新水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)叢書》。該套叢書共計(jì)11本,側(cè)重于淡水品種,較系統(tǒng)地介紹河蟹、淡水蝦類、河蚌育珠、鱉、龜、鱖、鱸、蛙類、黃鱔、黃顙魚、鱘魚等十余個(gè)水產(chǎn)種類。該叢書著重介紹近年來水產(chǎn)科技新成果、新技術(shù)和生產(chǎn)實(shí)踐中取得的新經(jīng)驗(yàn),它在內(nèi)容上將科學(xué)性、實(shí)用性和可讀性融于一體,適應(yīng)了不同層次讀者的需要,廣大漁、農(nóng)民不但可以提高科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)素質(zhì),因地制宜借鑒與應(yīng)用相關(guān)新技術(shù),還可找出適應(yīng)本地區(qū)養(yǎng)殖的技術(shù)關(guān)鍵和發(fā)展方向??梢韵嘈牛緟矔某霭鎸χ笇?dǎo)開展名特優(yōu)新水產(chǎn)品處規(guī)?;B(yǎng)殖,培養(yǎng)名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖人才,提高生產(chǎn)技術(shù)水平,推進(jìn)我國名特優(yōu)新品種產(chǎn)業(yè)化及特續(xù)發(fā)展起到積極作用。