立體選擇性生物催化

定　價：￥120.00

作　者：	（美）R.N.帕特爾（Ramesh N. Patel）編；方唯碩主譯
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	生命科學(xué)

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ISBN：	9787502549824	出版時間：	2004-04-01	包裝：	精裝
開本：	27cm	頁數(shù)：	846	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《立體選擇性生物催化（精）》應(yīng)及時之需，深入闡述了酶催化反應(yīng)（生物催化）的專一過程，剖析了生物催化優(yōu)于化學(xué)催化的特點：低溫、常壓、異構(gòu)化、消旋化和差向異構(gòu)化的難題減到最少：固定化細(xì)胞和固定化酶可以重復(fù)使用多次；酶的過量表達(dá)改善了過程的經(jīng)濟性、提高了過程效率?！读Ⅲw選擇性生物催化（精）》原著由60多位國際知名專家執(zhí)筆，超過20位國內(nèi)外科研機構(gòu)的學(xué)者參加翻譯?！读Ⅲw選擇性生物催化（精）》價值在于：闡述不同類型的酶催化不同反應(yīng)合成多種手性分子，這些手性分子用于藥物、農(nóng)藥、食品和香料等產(chǎn)品的化學(xué)-酶法合成。涵蓋的內(nèi)容有：水解酶（脂肪酶、酯酶、蛋白酶、酰胺酶、乙內(nèi)酰脲酶等）用于消旋體拆分以及對映體富集的手性化合物的合成，氧化還原酶和氨基轉(zhuǎn)移酶在手性醇、氨基酸和胺類合成中的應(yīng)用，醛縮酶和脫羧酶催經(jīng)醛醇縮合和偶姻縮合進和不對稱合成，包括單加氧酶和雙加氧酶在內(nèi)的氧化酶用于立體選擇性和區(qū)域選擇性羥基化、環(huán)氧化反應(yīng)和手性二醇的合成。一些章節(jié)專門講到酶固定化和重印利用的前沿技術(shù)、聚乙二醇修飾酶作為生物催經(jīng)劑、超臨界二氧化碳溶劑中的酶催化以及酶催化的貝耶爾-維利格（Baeyer-Villieger）反應(yīng)等。4100多篇參考文獻，1000多個表格、公式、圖片和顯微照片，使得《立體選擇性生物催化》成為下列人員的必備資料：生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、有機化學(xué)、化學(xué)工程等學(xué)科的科研人員、以及這些領(lǐng)域的高年級本科生和研究生。

作者簡介

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圖書目錄

1 利用乙內(nèi)酰脲酶和氨甲?；高M行的立體選擇性合成
1.1 概述——乙內(nèi)酰脲酶途徑
1.2 工藝開發(fā)背景
1.3 內(nèi)酰脲酶法的工業(yè)應(yīng)用
1.4 乙內(nèi)酰脲的化學(xué)合成背景
1.5 乙內(nèi)酰脲酶途徑的生化背景
1.6 結(jié)論
1.7 參考文獻
2 通過氨基酰胺酶催化制備對映純的含a-氫和a，a-二取代的a-氨基酸及其進一步轉(zhuǎn)化
2.1 概述
2.2 從惡臭假單胞菌ATCC 12633中提取的氨肽酶
2.3 從Mycobacterium neoaurum ATCC25795菌株中得到的氨基酰胺酶
2.4 從Ochrobactrum anthropi NCIMB 40321菌株中得到的酰胺酶
2.5 酶拆分的具體例子及氨基酸的應(yīng)用
2.6 作為構(gòu)建模塊的對映純的不飽和氨基酸
2.7 結(jié)論
2.8 參考文獻
3 信息素、萜類和其他生物調(diào)節(jié)劑的化學(xué)-酶法合成
3.1 概述
3.2 設(shè)計用于對映選擇性合成的多功能構(gòu)建模塊
3.3 氨?；缸鳛閷τ尺x擇性催化劑
3.4 酯酶和脂肪酶作為對映選擇性催化劑
3.5 酵母菌作為對映選擇氧化還原反應(yīng)的催化劑
3.6 結(jié)論
3.7 致謝
3.8 參考文獻
4 立體選擇性生物催化用于一些手性藥物中間體的合成
4.1 概述
4.2 血管緊張素轉(zhuǎn)換酶（ACE）抑制劑
4.3 紫杉醇的半合成
4.4 凝血嗯烷（thromboxane）A2拮抗劑
4.5 降膽固醇藥
4.6 鈣離子通道阻斷劑
4.7 鉀通道開啟劑
4.8 抗心律失常藥物
4.9 抗精神病藥物
4.10 抗感染藥物
4.11 消炎藥物
4.12 抗病毒藥物
4.13 前列腺素的合成
4.14 參考文獻
5 立體選擇性羥基化反應(yīng)
5.1 概述
5.2 羥基化反應(yīng)
5.3 雙羥基化反應(yīng)
5.4 總結(jié)
5.5 參考文獻
6 萜類化合物的區(qū)域選擇和立體選擇的微生物羥化反應(yīng)
6.1 直鏈萜類化合物
6.2 環(huán)萜類化合物
6.3 結(jié)論
6.4 參考文獻
7 微生物環(huán)氧化反應(yīng)在生物技術(shù)中的應(yīng)用
7.1 概述
7.2 合成中的手性環(huán)氧化反應(yīng)
7.3 生物轉(zhuǎn)化過程中的環(huán)氧化反應(yīng)
7.4 展望
7.5 致謝
7.6 參考文獻
8 應(yīng)用微生物環(huán)氧化物水解酶進行的立體選擇性合成
8.1 概述
8.2 光活環(huán)氧化物和鄰二醇的制備
8.3 環(huán)氧化物水解酶的存在及其生物學(xué)角色
8.4 環(huán)氧化物的生物水解
8.5 環(huán)氧化物水解酶在天然產(chǎn)物合成中的應(yīng)用
8.6 總結(jié)與展望
8.7 致謝
8.8 參考文獻
9 應(yīng)甩醛縮酶的酶法不對稱合成
9.1 概述
9.2 機理問題
9.3 丙酮酸醛縮酶
9.4 二羥基丙酮磷酸酯醛縮酶
9.5 2-脫氧-D-核糖-5-磷酸酯醛縮酶
9.6 蘇氨酸醛縮酶
9.7 結(jié)論
9.8 參考文獻
10 立體選擇性催化反應(yīng)中的脫羧酶
10.1 概述
10.2 丙酮酸脫羧酶
10.3 苯甲酰甲酸脫羧酶
10.4 苯丙酮酸脫羧酶
10.5 結(jié)論
10.6 參考文獻
11 有機合成中有價值的構(gòu)建模塊——氰醇的手性對映選擇性合成與生物催化
11.1 使用羥腈裂合酶對映選擇性合成R構(gòu)型和S構(gòu)型的氰醇
11.2 作為多官能團合成子的氰醇
11.3 參考文獻
12 氰醇裂解酶在立體選擇性合成中的應(yīng)用
12.1 概述
12.2 用于合成制備的氰醇裂解酶
12.3 HNL催化制備（R）-氰醇和（S）-氰醇
12.4 （R）-氰醇和（S）-氰醇中氰基的立體選擇性轉(zhuǎn)化
12.5 立體選擇性取代手性氰醇的羥基
12.6 結(jié)論
12.7 致謝
12.8 參考文獻
13 手性β-羥基酸的制備及其在有機合成中的應(yīng)用
13.1 概述
13.2 光學(xué)活性的盧一羥基酸的制備方法
13.3 用Kaneka開發(fā)的微生物β-羥基化反應(yīng)制備光學(xué)活性的β-羥基酸的方法
13.4 用光學(xué)活性的β-羥基酸合成手性生物活性化合物
13.5 參考文獻
14 利用全細(xì)胞生物催化劑立體選擇性合成手性化合物
14.1 芳香酮的還原產(chǎn)物
14.2 酮酯、二酮以及多官能團羰基化合物的還原產(chǎn)物
14.3 萃取生物分析——通過吸附樹脂控制底物濃度和產(chǎn)物濃度
14.4 三取代雙鍵的生物催化還原產(chǎn)物
14.5 結(jié)論
14.6 參考文獻
15 生物轉(zhuǎn)化工業(yè)發(fā)展過程中催化劑的選擇
15.1 概述
15.2 商品化的生物酶
15.3 用分離的酶催化合成二環(huán)[2.2.1 ]-戊-5-烯-2-醇
15.4 用分離的酶催化合成C2-對稱1，4-二醇
15.5 分離的酶催化合成L-?；被崴饷?br />15.6 篩選新的生物催化活性酶
15.7 微生物酶——D-酰化氨基酸水解酶
15.8 微生物酶——（γ-內(nèi)酰胺酶）
15.9 結(jié)論
15.10 參考文獻
16 由酶催化的乙?；磻?yīng)和酯化反應(yīng)產(chǎn)生的手性合成子
16.1 概述
16.2 脂肪酶——結(jié)構(gòu)和預(yù)測模型
16.3 有機溶劑中的脂肪酶——對映選擇性的調(diào)節(jié)作用
16.4 脂肪酶催化的酯交換反應(yīng)
16.5 脂肪酶催化的酯化反應(yīng)和內(nèi)酯化反應(yīng)
16.6 脂肪酶催化的酯交換反應(yīng)
16.7 實驗條件與實際因素
16.8 合成中的應(yīng)用
17 立體選擇的腈轉(zhuǎn)換酶
18 有機合成中酶催化的脫羧反應(yīng)
19 酵母介導(dǎo)的立體選擇性生物催化
20 甾體化合物的生物催化合成
21 脂肪酶催化的對映體純化合物的生物合成
22 化學(xué)－酶法制備具有抗炎活性的對映異構(gòu)純的S（+）-2-芳基丙酸
23 生物工藝學(xué)過程中PEG修飾酶的應(yīng)用
24 生物工藝學(xué)過程中PEG修飾酶應(yīng)用
25 高效固定化生化系統(tǒng)的新途徑——從生物傳感器到生物催化劑
26 有機合成中的酶保護基技術(shù)
27 在超臨界二氧化碳中的酶反應(yīng)
28 脫氫酶在手性合成中的應(yīng)用
29 立體選擇性微生物貝耶爾-維利格氧化反應(yīng)
30 立體選擇性生物催化——氨基酸脫氫酶及應(yīng)用
索引
譯后記