養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)配餐

定　價(jià)：￥12.00

作　者：	彭銘泉主編；徐放，施展攝影
出版社：	安徽科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	美食良方叢書
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787533729158	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	60	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　美食良方叢書。本書重點(diǎn)介紹了補(bǔ)氣補(bǔ)血，令皮膚白嫩、富有彈性的藥膳，如銀耳燕窩、白茯苓燉銀耳等；使頭發(fā)烏黑的藥膳，如首烏飲、黑芝麻丸等；使眼睛明亮的藥膳，如枸杞炒萵苣、菊花茶等。由這些藥膳配餐的營(yíng)養(yǎng)方劑，既有古方，又有創(chuàng)新方；每個(gè)配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分，科學(xué)配伍；所用藥物在中藥店都可購(gòu)到，所用肉類、蔬菜，在集貿(mào)市場(chǎng)易于取得，其保健要求、效果，可根據(jù)各家庭情況選用。該書知識(shí)性與實(shí)用性并重，重點(diǎn)突出，深入淺出，通俗易懂，是一本推廣營(yíng)養(yǎng)配餐的科普讀物。全書具有系統(tǒng)性、連貫性，內(nèi)容豐富多彩。希望本書成為您的朋友。