啤酒

定　價(jià)：￥13.00

作　者：	卜琳華編著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	酒文化叢書(shū)
標(biāo)　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787538843941	出版時(shí)間：	2003-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	195頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　啤酒是深受我國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲料?？扇藗儗?duì)啤酒的相關(guān)知識(shí)卻知之甚少。啤酒是怎樣產(chǎn)生的？是由誰(shuí)發(fā)明的？啤酒是怎樣釀造出來(lái)的？如何科學(xué)飲用啤酒？世界上有哪些頂級(jí)啤酒？等等問(wèn)題，本書(shū)為您作詳細(xì)解答。本書(shū)共分五編：“啤酒常識(shí)編”介紹了啤酒的定義、種類以及啤酒的釀造過(guò)程；“啤酒的歷史與傳說(shuō)”則跨越時(shí)空，講述了啤酒的由來(lái)、發(fā)明、流傳的動(dòng)人故事以及啤酒蘊(yùn)含的文化；“啤酒飲用編”除了講述啤酒的各種禮儀、如何科學(xué)飲酒、啤酒與健康的關(guān)系外，還道出了很多啤酒鮮為人知的妙用呢；“世界頂級(jí)啤酒”向您展示了32種精美的經(jīng)典啤酒。從某種意義上說(shuō)，了解了這些啤酒的基本知識(shí)，您就擁有了一把開(kāi)啟頂級(jí)啤酒寶庫(kù)的金鑰匙，會(huì)使您終身受益。