開一家賺錢的主題餐廳

　　賺錢不再是一個夢想，本書將讓你茅塞頓開。它集當(dāng)今餐飲業(yè)內(nèi)權(quán)威人士成功范例之大成，匯集當(dāng)今國內(nèi)外餐飲業(yè)經(jīng)營大師思想之精華。是餐飲業(yè)管理者對自己的經(jīng)營管理能力進行全面、系統(tǒng)提升的一部必不可少的專業(yè)寶典。本書的作者對餐飲經(jīng)營具有豐富的經(jīng)驗和精湛的專業(yè)知識，為您提供生意興隆的秘訣，賺取利潤的高招。在餐飲業(yè)競爭激烈的今天，僅靠豪華的裝修就能夠生意興隆嗎？依靠“量大菜足”就能夠賓朋滿座嗎？如何在行業(yè)日新月異的變化中獨樹一幟？如何在林林總總的各色餐飲企業(yè)中脫穎而出？作為餐飲企業(yè)的經(jīng)營者，你可以不懂烹飪，但本套叢書所講述的內(nèi)容你卻不能不知道，因為這正是你所需要的。《現(xiàn)代餐飲企業(yè)管理實務(wù)叢書》為餐飲企業(yè)提供了最佳的解決方案。是有效增強餐飲企業(yè)競爭力的得力助手，從“主體餐廳”到“成功品牌”；從“優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)”到“餐飲業(yè)經(jīng)理知識讀本”，無不清楚準確、細致入微地指出應(yīng)注意的問題。本書以專業(yè)人？坎斡氬鴕笠稻芾淼男問劍?、形侒、謶v鄣卣瓜至瞬鴕笠檔氖導(dǎo)試俗鞒絳潁貢臼榧呤滌瞇院涂剎僮饜?。本书視烑份^執(zhí)鴕砟釵傅跡岷現(xiàn)泄鴕稻氖導(dǎo)?，闹R鶯遣鴕稻芾碇兜母鞲霾忝媯檣莧轎壞淖ㄒ抵丁１臼榛垢接寫罅考壑導(dǎo)?、操尊惣s康惱涔笞柿?，可覄蛎困惑字Z玫轎炔偈と鈉羰荊崛貿(mào)曬φ叩玫降閌山鸕南蒼謾？本書的作者對餐飲經(jīng)營具有豐富的經(jīng)驗和精湛的專業(yè)知識。通過簡明精妙的文筆，深入淺出得的闡述了在餐飲業(yè)經(jīng)營和管理之中的各個細微問題。是一套不可多得的真正指導(dǎo)餐飲業(yè)經(jīng)營管理人士學(xué)會如何成功的好書。

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