食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法條文釋義

　　這套系列宣貫教材共有四冊。第一冊為《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法條文釋義》，共包括四個部分，第一部分是《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》條文釋義，共九章七十條，逐條介紹了條文立法原意、理解重點和操作程序；第二部分是《食品質量安全市場準入審查通則》實用說明，對審查通則的內容進行了詳細的解釋和說明；第三部分是相關法律、法規(guī)及文件、便于讀在學習、工作過程中涉及相關規(guī)定時查閱，以進一步掌握好《辦法》和《通則》的規(guī)定；第四部分是與食品質量安全相關的國家標準，便于同志們在工作中查詢和使用。宣貫教材第二冊為《食品質量安全市場準入審查指南肉制品、罐頭食品分冊》，第三冊為《食品質量安全市場準入審查指南乳制品、飲料、冷凍飲品分冊》，第四冊為《食品質量安全市場準入審查指南方便面、餅干、膨化食品、速凍面米食品、糖、味精分冊》，分別對11類食品審查細則的內容進行了詳細的解釋和說明。

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