植物細胞培養(yǎng)工程

定　價：￥38.00

作　者：	元英進主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	生命科學

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ISBN：	9787502553890	出版時間：	2004-05-01	包裝：	平裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	310	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書重點在于闡明如下工程問題：①培養(yǎng)細胞生產(chǎn)天然產(chǎn)物能否實現(xiàn)工業(yè)化的關鍵是提高培養(yǎng)細胞生長速度和次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量，因此如何促進植物細胞高效表達次生代謝產(chǎn)物是目前的研究熱點之一，如通過采用高產(chǎn)細胞株的篩選、環(huán)境條件的調(diào)節(jié)、添加前體、誘導子的應用、產(chǎn)物釋放技術、兩相培養(yǎng)以及固定化培養(yǎng)等策略來促進產(chǎn)物產(chǎn)量；②從工程角度出發(fā)，探討了放大過程中培養(yǎng)體系的流變學特性、混合和傳質(zhì)以及流體的剪切力對懸浮培養(yǎng)的植物細胞生長與生產(chǎn)的影響；③重點介紹了植物細胞攪拌式反應器、氣升式反應器和固定化細胞反應器的操作策略以及反應器設計過程中應考慮的問題。本書以現(xiàn)代細胞培養(yǎng)技術和工程原理為基礎，緊緊圍繞植物細胞培養(yǎng)過程中的關鍵工程技術和生物學需要，論述了現(xiàn)代植物細胞培養(yǎng)工程的發(fā)展方向和前沿技術領域。對讀者熟悉并系統(tǒng)掌握現(xiàn)代植物細胞培養(yǎng)工程的基本原理、理論和技術方法，運用這些知識進行工程的創(chuàng)新和開發(fā)研究將起到積極的指導作用。本書適用于高等院校、科研機構、生物工程企業(yè)等從事植物細胞培養(yǎng)科研開發(fā)和管理方面的人員，也適用于高等院校相關專業(yè)的本科生、研究生。

作者簡介

暫缺《植物細胞培養(yǎng)工程》作者簡介

圖書目錄

第一章概述第一節(jié) 植物細胞培養(yǎng)工程的概念第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)工程的歷史與展望第三節(jié) 植物細胞培養(yǎng)工程的任務和已有的成果第二章植物細胞培養(yǎng)基本技術第一節(jié) 植物細胞培養(yǎng)實驗室的設施第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)的基本技術程序第三節(jié) 幾種典型植物細胞與組織培養(yǎng) 第三章具有工業(yè)價值的植物細胞株的篩選第一節(jié) 植物株、細胞株以及活性成分的篩選第二節(jié) 植物細胞株篩選的方法第三節(jié) 篩選過程中可用的檢測手段第四節(jié) 植物細胞的誘變與篩選第五節(jié) 紅豆杉細胞的篩選馴化第四章植物細胞培養(yǎng)過程中的幾個生物學問題第一節(jié) 培養(yǎng)細胞的分裂與分化第二節(jié) 植物細胞的全能性與再分化第三節(jié) 植物細胞的凋亡第五章誘導子在植物細胞培養(yǎng)生產(chǎn)次生代謝產(chǎn)物中的作用第一節(jié) 誘導子的概念與分類第二節(jié) 非生物誘導子及其應用第三節(jié) 生物誘導子及其應用第四節(jié) 誘導體系中各因素對產(chǎn)物合成的影響第五節(jié) 誘導子的作用機制第六章植物細胞培養(yǎng)過程技術需求第一節(jié) 培養(yǎng)體系的流變學特性第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)體系的混合第三節(jié) 剪切力對懸浮培養(yǎng)細胞的影響第七章植物細胞反應器與操作策略第一節(jié) 植物細胞培養(yǎng)動力學第二節(jié) 植物細胞培養(yǎng)反應器第三節(jié) 反應器操作策略第八章攪拌式反應器設計中應考慮的問題第一節(jié) 攪拌的積極應用和不利影響第二節(jié) 攪拌式反應器設計需要考慮的因素第三節(jié) 植物根培養(yǎng)反應器及氧傳遞方式第九章植物細胞固定化細胞反應器第一節(jié) 細胞固定化的優(yōu)點與方法第二節(jié) 固定化細胞的培養(yǎng)策略和影響機制第三節(jié) 植物細胞固定化反應器第四節(jié) 固定化細胞的產(chǎn)物合成與釋放能力第十章植物細胞培養(yǎng)規(guī)模的放大第一節(jié) 規(guī)模放大的潛力第二節(jié) 規(guī)模放大后的細胞生長第三節(jié) 規(guī)模放大后的產(chǎn)物生產(chǎn) 第十一章植物細胞培養(yǎng)技術的應用領域第一節(jié) 代謝產(chǎn)物的生產(chǎn) 第二節(jié) 生物轉化第三節(jié) 人工種子參考文獻