定 價(jià):¥51.00
01乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
02糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
03食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
04香椿揮發(fā)性組分分析
05食品生物成味
06結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
07中國(guó)野生冬蟲夏草寶典
08雜糧功能成分及其精深加工…
09簡(jiǎn)明食品毒理學(xué)(第二版)…
10醬香型白酒釀造工藝通解