5色健康餐：超值營(yíng)養(yǎng)170道

　　現(xiàn)代人在文明病增多及強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生的風(fēng)氣下，越來(lái)越重視健康均衡的飲食，但一般人都不像營(yíng)養(yǎng)師受過(guò)專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練，可以容易地分辨各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。所以，如何簡(jiǎn)單又快速地知道自己吃得是否健康又均衡？熱量又不會(huì)過(guò)多導(dǎo)致肥胖，答案就在這本《5色健康餐》中！曹麗娟，生于1960年，雙子座，臺(tái)北市人，現(xiàn)居天母。天津國(guó)際大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)博士、博強(qiáng)國(guó)際管理科學(xué)碩士。榮獲1998年聯(lián)合國(guó)自然醫(yī)學(xué)家族NM總裁贈(zèng)勛殊榮，榮獲1999年聯(lián)合國(guó)自然醫(yī)學(xué)家族圣約翰王儲(chǔ)DrDericBircham親贈(zèng)騎士爵（夫人）勛章殊榮。擔(dān)任發(fā)展策進(jìn)會(huì)推行委員（董事和邱創(chuàng)煥）。《5色健康餐》將食物以營(yíng)養(yǎng)成份區(qū)分成5種顏色：紅、黃、綠、白以及咖啡色。170道美味任選，主食+主菜+5色配菜，看顏色就能均衡營(yíng)養(yǎng)，就能享受健康餐。只要挑選出5色菜單，搭配肉類(lèi)或海鮮等主菜，及米飯或面等主食，將營(yíng)養(yǎng)學(xué)轉(zhuǎn)化成易懂、易記得5色，一般人就能很容易的擁有營(yíng)養(yǎng)均衡、熱量適中的一餐。

　　曹麗娟，生于1960年，雙子座，臺(tái)北市人，現(xiàn)居天母。天津國(guó)際大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)博士、博強(qiáng)國(guó)際管理科學(xué)碩士。榮獲1998年聯(lián)合國(guó)自然醫(yī)學(xué)家族NM總裁贈(zèng)勛殊榮，榮獲1999年聯(lián)合國(guó)自然醫(yī)學(xué)家族圣約翰王儲(chǔ)Dr Deric Bircham親贈(zèng)騎士爵（夫人）勛章殊榮。擔(dān)任發(fā)展策進(jìn)會(huì)推行委員（董事和邱創(chuàng)煥）。