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糧油食品衛(wèi)生檢測

糧油食品衛(wèi)生檢測

定　價：￥85.00

作　者： 王肇慈主編；袁建[等]編
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 高等學(xué)校專業(yè)教材
標(biāo)　簽： 糧食 食用油
ISBN： 9787501931774 出版時間： 2001-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書包括糧油樣品的采取與制備、樣品的預(yù)處理技術(shù)、氣相色譜法、高效液相色譜法、薄層色譜法、原子吸收分光光度法等內(nèi)容。

作者簡介

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