貝雷：油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第五版（第五卷）

定　價(jià)：￥40.00

作　者：	（美）Y.H.Hui主編；徐生庚，裘愛(ài)泳主譯
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	化工工藝

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ISBN：	9787501931088	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	401頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　編輯推薦：本書(shū)為第五卷，著重介紹油脂在非食用工業(yè)品中的應(yīng)用，如肥皂和洗滌劑、表面活性劑、油漆、皮革、紡織品、醫(yī)藥和化妝品。其它章節(jié)有動(dòng)物油脂煉制、脂肪酸和甘油。全書(shū)可供油脂及脂肪酸制備與加工、食品與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、肥皂和洗滌劑、表面活性劑、涂料、醫(yī)藥、化妝品、紡織、皮革、環(huán)境保護(hù)等方面的科研、生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、教學(xué)人員閱讀和參考。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章動(dòng)物油脂煉制
第二章煉制動(dòng)物油脂的工業(yè)用途
第三章椰子油脂酸及其衍生物
第四章肥皂
第五章去污
第六章油漆、清漆和相關(guān)產(chǎn)品
第七章甘油加工
第八章皮革加工
第九章紡織加工
第十章外用藥品
第十一章天然油脂在化妝品中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)