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01乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
02食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
03童年智造:中外玩具與游戲…
04谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
05簡明食品毒理學(xué)(第二版)…
06現(xiàn)代食品分析實驗指導(dǎo)
07制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
08醬香型白酒釀造工藝通解
09功能食品加工與檢驗實驗
10楊成工作法:后紡十八輥熱…