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02酸漿豆制品生產(chǎn)技術(shù)
03胡志明工作法:紹興黃酒釀…
04張宿義工作法:濃香型白酒…
05結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
06液體洗滌劑實(shí)用配方手冊
07簡明食品毒理學(xué)(第二版)…
08食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
09食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
10食品理化檢驗(yàn)技術(shù)