竹—筍開發(fā)和加工技術(shù)

定　價(jià)：￥8.50

作　者：	林鑫民，陳開標(biāo)編著
出版社：	科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：	全國“星火計(jì)劃”叢書
標(biāo)　簽：	竹材竹制品竹筍蔬菜加工

ISBN：	9787502308056	出版時(shí)間：	1989-06-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	193頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容簡介本書詳盡地介紹了以竹子為主料的生產(chǎn)產(chǎn)品的加工工藝，如竹質(zhì)人造板、竹紙、竹類家具、竹編制品、竹筍制品、竹蓀等。并講述了各種竹林的豐產(chǎn)栽培技術(shù)。概括地說明了國內(nèi)外竹子開發(fā)利用的新進(jìn)展。本書內(nèi)容簡潔、通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)。適于從事竹子開發(fā)、加工利用的工廠，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，專業(yè)戶及有關(guān)的企事業(yè)部門、技術(shù)人員閱讀。對(duì)從事竹類開發(fā)、應(yīng)用研究的科研人員也有參考價(jià)值。

作者簡介

暫缺《竹—筍開發(fā)和加工技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   第一章我國竹類資源及其開發(fā)利用
    一、我國竹類資源及其分布概況
    二、我國竹類資源開發(fā)利用概況
   第二章竹材的特性
    一、竹稈的形態(tài)
    二、竹材的構(gòu)造
    三、竹材的物理力學(xué)性質(zhì)
    四、竹材的化學(xué)性質(zhì)
   第三章竹材造紙
    一、竹類造紙簡史及現(xiàn)狀
    二、竹類造紙?jiān)系睦w維特性及評(píng)價(jià)
    三、竹類手工土紙生產(chǎn)工藝
    四、機(jī)制竹漿生產(chǎn)工藝
    五、國產(chǎn)竹紙的種類
   第四章竹質(zhì)人造板
    一、竹編膠合板生產(chǎn)工藝
    二、竹材層積板生產(chǎn)工藝
    三、竹材旋切單板及其貼面裝飾板的生產(chǎn)
    四、竹木復(fù)合板生產(chǎn)工藝
   第五章竹制家具
    一、竹家具的設(shè)計(jì)原則
    二、竹材的選擇
    三、竹家具的加工與制作
   第六章竹編工藝
    一、竹編工藝的基本知識(shí)
    二、竹編工藝
    三、我國著名的工藝竹編制品制作簡介
   第七章各種竹林的豐產(chǎn)栽培技術(shù)
    一、毛竹用材林的豐產(chǎn)栽培
    二、毛竹筍用林的豐產(chǎn)栽培
    三、叢生竹筍用林的培育
    四、毛竹紙漿林的培育
   第八章竹筍的加工
    一、筍干的制作方法
    二、竹筍罐頭的制作方法
    三、其他筍制品的制作方法
    四、竹筍保鮮
   第九章竹制品的防霉防蛀技術(shù)
    一、防霉防蛀的基本技術(shù)及其在采運(yùn)貯藏上的
    措施
    二、竹制品防霉防蛀技術(shù)的實(shí)施概況
   第十章竹子的其他綜合利用
    一、竹蓀的開發(fā)利用
    二、竹酒及竹飲料的開發(fā)利用
    三、竹枝的加工利用
    四、竹三醋酸纖維素酯的開發(fā)利用