生物化學(xué)工程

定　價(jià)：￥6.90

作　者：	俞俊棠等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	生物工程叢書(shū)
標(biāo)　簽：	生物工程∶化學(xué)工程化學(xué)工程∶生物工程

ISBN：	9787502508609	出版時(shí)間：	1991-04-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	370頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)闡明了生化工程與生物工程的關(guān)系及其研究?jī)?nèi)容，介紹了本門(mén)學(xué)科中最基本的內(nèi)容-細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)力學(xué)、細(xì)胞生物反應(yīng)器、叉菌技術(shù)、酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)、酶反應(yīng)器、產(chǎn)物的分離純化等。還專(zhuān)章介紹了有關(guān)工業(yè)微生物的基本知識(shí)。