保健素菜譜

定　價(jià)：￥2.40

作　者：	董淑炎等編寫
出版社：	上海中醫(yī)學(xué)院出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食物療法菜譜

ISBN：	9787810100618	出版時(shí)間：	1989-11-01	包裝：
開本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	205頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書收集、精選保健素菜菜譜201個(gè)，對(duì)每個(gè)菜譜在原料和制作方法方面作了較詳細(xì)的介紹，并對(duì)每個(gè)菜譜產(chǎn)生的功效、適應(yīng)證和使用注意事項(xiàng)，應(yīng)用中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識(shí)進(jìn)行了科普性解說(shuō)。