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家庭自制腌菜泡菜

家庭自制腌菜泡菜

定　價：￥4.50

作　者： 許春影，杭俊編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 醬菜加工
ISBN： 9787501912643 出版時間： 1993-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 154頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收集有關(guān)資料及民間流傳腌泡菜方法的基礎(chǔ)上，介紹了全國各地不同風味、不同特色的230余種家庭自制的腌菜泡菜制作方法。

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