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食品科學(xué)手冊

食品科學(xué)手冊

定　價：￥11.65

作　者： （日）食品科學(xué)手冊編輯委員會編；李玉振等譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品工業(yè)
ISBN： 9787501902606 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 755頁 字?jǐn)?shù)：  

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