注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)糕點(diǎn)　罐頭　飲料制作

糕點(diǎn)　罐頭　飲料制作

糕點(diǎn)　罐頭　飲料制作

定　價(jià)：￥1.20

作　者： 耿福泰編著
出版社： 科學(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糖果糕點(diǎn)加工 罐頭食品 食品加工 飲料
ISBN： 9787110003121 出版時(shí)間： 1988-02-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 171頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)從我國(guó)豐富多彩的食品品種中，擇要介紹了四類(lèi)92種糕點(diǎn)，蛋糕，3種面包，清涼飲料8種及罐頭3類(lèi)20種。較為詳細(xì)地介紹了各種食品的原料、配方、工藝流程、操作技術(shù)、質(zhì)量要求和注意事項(xiàng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《糕點(diǎn)　罐頭　飲料制作》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《糕點(diǎn)　罐頭　飲料制作》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) leeflamesbasketballcamps.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)