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當前位置：首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)微波食品工程

微波食品工程

微波食品工程

定　價：￥14.80

作　者：	王紹林編著
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	微波技術

ISBN：	9787111042259	出版時間：	1994-07-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	149頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書闡述了工業(yè)微波加熱設備的結(jié)構(gòu)和設計基礎及微波食品加工工藝等基礎知識。

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