注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)中國肉食制品加工大全

中國肉食制品加工大全

中國肉食制品加工大全

定　價：￥11.00

作　者： 馬鳳琴，徐廣澤編
出版社： 北京理工大學出版社
叢編項：
標　簽： 肉制品 食品加工
ISBN： 9787810136709 出版時間： 1993-08-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 513頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　介紹了我國南北各地近800種肉食的制作方法，包括：國內(nèi)各流派的傳統(tǒng)制品、民族風味制品、宮廷制品和家常制品等。

作者簡介

暫缺《中國肉食制品加工大全》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中國肉食制品加工大全》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號