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糧油品質(zhì)檢驗實驗手冊

糧油品質(zhì)檢驗實驗手冊

定　價：￥3.40

作　者： 劉忠民主編
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 糧食品質(zhì)
ISBN： 9787501909858 出版時間： 1991-05-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 172頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)現(xiàn)行糧食、油料和食用國家標準，結(jié)合糧食中專學校糧油品質(zhì)檢驗教學任務(wù)的要求，分糧食油料檢驗和油脂檢驗兩部分編寫，并附有糧油檢驗常用資料，以加強學生的實驗操作技能的訓(xùn)練，提高分析的準確性。

作者簡介

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