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食物營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定法

食物營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定法

定　價(jià)：￥4.10

作　者： 中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 測(cè)定法
ISBN： 9787117012003 出版時(shí)間： 1990-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 259頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)增加了膳食纖維、糖類、脂肪酸、膽固醇、維 生素D、E及某些微量元素的測(cè)定方法。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食物營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定法》作者簡(jiǎn)介

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