營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

定　價(jià)：￥5.80

作　者：	江偉〓，劉毅主編
出版社：	北京醫(yī)科大學(xué)、中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	營(yíng)養(yǎng)學(xué) 食品衛(wèi)生

ISBN：	9787810341295	出版時(shí)間：	1992-07-01	包裝：
開本：	26cm	頁(yè)數(shù)：	341頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書分為營(yíng)養(yǎng)學(xué)及食品衛(wèi)生學(xué)兩篇，營(yíng)養(yǎng)學(xué)闡述了營(yíng)養(yǎng)素的生物效應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)狀況鑒定等，食品衛(wèi)生篇闡述了食品的生物性、化學(xué)性及物理性污染等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》目錄

本目錄推薦

01中國(guó)醫(yī)學(xué)裝備全生命周期管…

01

中國(guó)醫(yī)學(xué)裝備全生命周期管理服務(wù)…
02日間醫(yī)療服務(wù)與質(zhì)量安全報(bào)…

02

日間醫(yī)療服務(wù)與質(zhì)量安全報(bào)告（2…
03急危重癥中心建設(shè)與實(shí)踐

03

急危重癥中心建設(shè)與實(shí)踐
04醫(yī)療設(shè)備使用質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)…

04

醫(yī)療設(shè)備使用質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)指南
05現(xiàn)代醫(yī)院管理與等級(jí)評(píng)審指…

05

現(xiàn)代醫(yī)院管理與等級(jí)評(píng)審指南：醫(yī)…
06創(chuàng)新醫(yī)藥產(chǎn)品公共保障準(zhǔn)入…

06

創(chuàng)新醫(yī)藥產(chǎn)品公共保障準(zhǔn)入與支付…
07醫(yī)療器械設(shè)計(jì)：從概念到上…

07

醫(yī)療器械設(shè)計(jì)：從概念到上市（原…
08公立醫(yī)院內(nèi)部控制體系建設(shè)…

08

公立醫(yī)院內(nèi)部控制體系建設(shè)指引
09現(xiàn)代醫(yī)院規(guī)劃與設(shè)計(jì)

09

現(xiàn)代醫(yī)院規(guī)劃與設(shè)計(jì)
10公立醫(yī)院管理創(chuàng)新與實(shí)踐

10

公立醫(yī)院管理創(chuàng)新與實(shí)踐

掃描二維碼