資源植物學

　　資源植物學是植物學的一個分支學科，它是在人類對植物資源不斷需求的歷史進程中形成的，近年來隨著人類返樸歸真，對植物資源的需求更為擴大，促使此門學科得以迅速發(fā)展，成為商品經(jīng)濟社會中引人注目的一個領(lǐng)域。編者根據(jù)當前教改精神，教學服務于社會主義市場經(jīng)濟，教學符合培養(yǎng)從事予開發(fā)利用植物資源的高級人才的要求，在多年教學、科研基礎(chǔ)上，本著理論緊密聯(lián)系生產(chǎn)實踐的原則，編寫了這本《資源植物學》教材。全書共分十一章。食用植物、藥用植物、觀賞植物、材用材物、纖維植物、淀粉植物、油脂植物、芳香油植物、工業(yè)原料植物和有毒植物以及我國資源植物分區(qū)概況。全面介紹各類資源植物的形態(tài)、分類、分布，經(jīng)濟用途以及植物資源的性質(zhì)、提取、制作工藝流程。全書除介紹已被人類開發(fā)利用的資源植物外，重點放在具有較高經(jīng)濟價值的野生資源植物上，為食品、藥材、輕工、化工等工業(yè)開發(fā)利用提供一定的理論依據(jù)。本書中資源植物的分類是在前蘇聯(lián)M－M伊里寧的分類系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，經(jīng)補充和歸并，列為10大類。每大類物種的分類，裸子植物按鄭萬鈞系統(tǒng)排列、被子植物按克朗奎斯特系統(tǒng)排列。全書內(nèi)容具有一定的廣度和深度，充分體現(xiàn)了資源植物學教材的完整科學體系，可供綜合性大學、師范、醫(yī)藥、農(nóng)林等院校選用，亦可作為從事農(nóng)林、園藝、藥學、食品、輕工、化工科技工作者的參考書。

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