生化分離技術

定　價：￥22.00

作　者：	嚴?？稻幹?/td>
出版社：	華東理工大學出版社
叢編項：
標　簽：	生物制品

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ISBN：	9787562807124	出版時間：	1996-12-01	包裝：	膠版紙
開本：	26cm	頁數(shù)：	222	字數(shù)：

內容簡介

　　生化分離或稱生物技術的下游加工技術，是生物工程實現(xiàn)產業(yè)化的關鍵之一。本書既介紹了傳統(tǒng)生化分離技術，又系統(tǒng)地闡述了生化分離過程的新原理、新技術、新工藝，是國內目前在該領域中內容最豐富的專著之一。全書共分20章，主要內容包括養(yǎng)液的固液分離，產物的初步分離、產物的提純和產品的精制等。本書可供生物工程及其相關學科的研究和教學人員作為參考書，也可作為大專院校學生和研究生的教材。

作者簡介

暫缺《生化分離技術》作者簡介

圖書目錄

1 緒論
1.1 生物技術下游加工過程的特點及其重要性
1.2 生物技術征游加工過程的一般步驟
1.3 生物技術產品及其下游的沿革
1.4 生物技術下游加工過程的發(fā)展動向
2 發(fā)酵液的預處理和過濾
2.1 發(fā)酵液的預處理
2.2 發(fā)酵液的過濾
2.3 細胞的破碎與分離
3 溶劑萃取法
3.1 萃取過程的理論基礎
3.2 萃取方式和理論計算
3.3 乳化與去乳化
4 雙水相萃取法
4.1 雙水相體系
4.2 雙水相萃取過程的理論基礎
4.3 影響物質分配平衡的因素
4.4 雙水相萃取技術的應用
4.5 雙水相萃取技術的進展
5 反膠束萃取法
5.1 反膠束溶液形成的條件和特征
5.2 反膠束萃取蛋白質的基本原理
5.3 影響反膠束萃取蛋白質的主要因素
5.4 反膠束萃取蛋白質的應用
6 凝膠萃取法
6.1 凝膠萃取分離過程
6.2 凝膠萃取的理論基礎
6.3 凝膠萃取的應用
7 超臨界流體萃取法
8 樹脂法
9 色層分離法
10 膜分離技術
11 納米膜過濾技術
12 膜親和過濾法
13 滲透蒸發(fā)
14 其他膜分離過程
15 液膜分離法
16 泡沫分離法
17 沉淀法
18 形成包結化合物的分離方法
19 結晶
20 成品干燥
參考文獻